舌尖上的“国民下饭菜”（组图）？中国饭菜图片

　　多年来120，岸苍生餐桌上的佐餐小食一碟碟榨菜从最后长江两，上的“百姓下饭菜”演化成中国人餐桌。

　　加坡、泰国、南非等57个国度和地域涪陵榨菜还出口到俄罗斯、日本、新，甘蓝齐名的天下三台甫腌菜之一成为与欧洲酸黄瓜、德国甜酸。者王全超 新华社记摄

　　法例里在吃的，于统统风味重。对食品的了解中国人怀着，念混淆在内里将感情和信，求风味转化的灵感在不竭测验考试中寻。

　　今如，了百亿元产值的大财产涪陵榨菜在重庆构成。市涪陵区在重庆，人处置榨菜财产有一半以上的，菜质料青菜头完成增收60余万农人靠栽种榨，到达了数十家榨菜消费企业，菜行业首家A股上市企业并由此降生了中国酱腌。

　　98年18，的青菜头腌制后脱盐、脱水涪陵贩子将川江一带盛产，新型的腌菜制成一种，在木箱里榨除盐水因为建造过程当中要，名榨菜故取。航运之利得长江，涪陵榨菜顺江而下嫩、脆、鲜、香的，人们的味蕾渐渐制服了。