简单美味的几道家常菜，家里经常做着吃，每次连汤汁都不剩

广安seo

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蒜香豆腐

食材：豆腐、蒜、蚝油、盐、葱、生抽、胡椒粉、白糖、麻油

做法：

1、首先将豆腐切成三角形的块，蒜切碎，葱切成葱花。在碗中倒入适量清水，加入半勺盐，适量蚝油、适量生抽，撒上胡椒粉，加入白糖，蒜末，拌匀备用。

菊花脆肠

食材：猪生肠、青笋条、泡椒末、泡姜粒、泡菜粒、蒜米和子弹头泡椒、盐、姜葱汁、花雕酒、味精、泡椒油和香油

做法：

1、把猪生肠治净，先切成6厘米长的段，再切成一端相连的“蜈蚣花刀”，纳盆后加盐、姜葱汁和花雕酒腌渍30分钟，然后投入沸水锅汆一水。

2、青笋条也汆一水待用。

凉拌粉丝

食材：粉丝1束，油炸花生米(去衣)、香菜叶各少许，红椒，野山椒、豆芽，辣椒油、陈醋、食盐、麻油各适量。

做法：

1、将粉丝折成10厘米长的段，人沸水氽熟，捞起晾凉；豆芽洗净入沸水中汆烫至熟捞出晾凉；红椒切圈；

芹菜炒猪肝

食材：芹菜300克，猪肝200克，猪油约100克，白糖、酱油、盐、料酒、淀粉各适量。

做法：

1.将芹菜、猪肝分别洗净，芹菜切成段。

2、猪肝切成薄片，用酱油、盐、淀粉调拌均匀。

3、锅中加猪油适量，大火烧至七成热，下猪肝快炒，待变色后捞起，控去油。

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