南方和北方年夜饭大PK，差距真大，你家年夜饭都做什么菜？

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很多人都很期待过年，对于过年，这是年轻人和小朋友的节日，对过年充满憧憬和喜悦，在过年的时候，有新衣服穿，有好吃的，有好玩的，真是十分欢乐，其实人们在过年，最注重了是那一顿年夜饭，平时不管饭做的好不好，这顿年夜饭，一定要好好做的，这样一个重要的日子，家家都在团圆，怎么能冷清呢。所以家家户户到了过年这一天，一个大大的桌子，非要摆满不可，不然不显得隆重。

年夜饭是很重视的一个项目，有些人怕做不好，会在外面提前预定年夜饭，但很多人认为，吃年夜饭还是在家里比较好，这样年味才浓，做上各种只有过年才吃一回的美味，各种小吃，应有尽有，在这一天，每个人都会亮出拿手绝活，烹饪着大家喜欢的味道。现在网络发展的非常好，以前大家都是在短信上面互发祝福的，现在直接通过网络来晒幸福，发祝福，将自家做的年夜饭放上去，各种PK就开始了。这也是现在过年的时候一大乐趣。最近几年大家都这么干过吧。南方和北方年夜饭大PK，差距真大，你家年夜饭都做什么菜？年夜饭各家都有不同，那么地方的不同，差异就更大了，就说南北的差异就更加明显，因为南北方的饮食习惯是不一样的，南方人的菜肴多半比较清淡，靠近海边和水边的城市比较多，那么南方人的年夜饭里面，海鲜类，鱼类的食物，是非常丰富的，其它的都是以素菜为主的，不过南方人的年夜饭，在色彩搭配上面，很有特点，非常好看。北方人平常吃的菜都是偏重口味的，在年夜饭里，会出现大量的鸡鸭鱼肉样样俱全，多半都是平常特别受欢迎的佳肴，比如红烧鱼，粉蒸肉，烤鸭，红烧肉，等等的食物，应有尽有，要是生活在北方的人，在过年的时候，肉可以吃个够，每个人整个肥两圈，但年夜饭就是这个特色，没有这些食物撑场面，简直就不叫年夜饭了。

这些地方的差异，年夜饭各有特点，不管是清淡口味，还是重口味，都是自家人喜欢的佳肴，吃得开心，毕竟过年就是图个开心吗，大家来说说，比较喜欢南方的年夜饭，还是比较喜欢北方的年夜饭？你家已经提前备货了吗？赶快提前准备一下菜谱，在年夜饭的时候，大展伸手！南方和北方年夜饭大PK，差距真大，你家年夜饭都做什么菜？

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