吉林铁锅炖、扬州炒饭、德式黑皮，原来这都是冰淇淋？太野了吧

原标题：吉林铁锅炖、扬州炒饭、德式黑皮，原来这都是冰淇淋？太野了吧

又到了阳光落满肩上的夏天

各种冰淇淋上市啦~

喜茶&可爱多联名款黑糖波波奶茶味雪糕

士力架&德芙也出了冰淇淋

喜茶&可爱多联名款

黑糖波波奶茶雪糕

士力架&德芙冰淇淋

还有堪称迷惑行为的鱿鱼味李大橘奥雪东北铁锅炖、康怡扬州炒饭冰淇淋网红钟薛高、德式黑皮酒酿冰淇淋各种奇思全新上线！天哪，这冰淇淋也太可（野）了吧但是作为一个冰淇淋控的你真的了解冰淇淋吗今天跟小森一起来了解关于冰淇淋的知识吧

你是否真的了解冰淇淋？ICE CREAM IS NOT A HEALTH KILLER随着生活水平的提高，健康饮食成为了人们日益关注的话题。冰淇淋作为一种倍受喜爱的美食，关于它的争论也从未停止。那么，冰淇淋就一定是不健康的吗？让我们一起了解一下吧！人们对于冰淇淋健康问题的担忧首先在于它的添加剂问题。那么，让我们一起来看看冰淇淋制作过程中需要用到的添加剂：由此可见，冰淇淋中常见的添加剂大部分都是纯天然的，且用量很少，只要购买正规厂家或店铺生产的冰淇淋食用，并不会对健康造成危害。其次，备受关注的就是关于冰淇淋的热量问题。通常，冰淇淋的营养成分表如下：由此可见，冰淇淋的热量的确是相当可观的。但只要控制好摄入量，并不会对我们的身体造成太大的负担。事实上，冰淇淋并非洪水猛兽，相反，它是一种营养丰富的美食。通常情况下制作冰淇淋会用到大量的乳制品和鸡蛋，因此，它可以作为优质的蛋白质来源；而水果冰淇淋中的果汁、果蓉等成分则提供了丰富的维生素。同时，冰淇淋也提供了人体日常所需的碳水化合物和微量元素，以意式冰淇淋（Gelato）为例，意大利的儿科医生甚至会建议父母以其作为食欲不振的孩子的代餐，可见其营养丰富。当然，为了迎合消费者对于健康冰淇淋的需求，许多特殊的冰淇淋也应运而生。例如不使用乳制品和鸡蛋等原料，只用糖和新鲜水果或果汁制作的雪葩（Sorbet），非常适合乳糖不耐受以及对鸡蛋过敏的人群；大大降低了乳制品含量的果汁牛奶冻（Sherbet），热量低但质地丰满，减脂期食用也毫无负担；在美国和中国台湾省等地流行的酸奶冰淇淋（Frozen Yogurt），由于用酸奶代替了普通冰淇淋中大量使用的奶油，所以脂肪含量非常低，还含有大量乳酸菌，颇受追求健康的人士的青睐。