10分钟做一道孩子爱吃的早餐饼,软嫩营养,比面包、包子简单多了
银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,银鱼肉质细腻,易于人体吸收,能够增强人体免疫功能。今天用它搭配鸡蛋做一道孩子爱吃的早餐饼,这样做的蛋饼不仅鲜香软嫩,而且营养也更加丰富,喜欢的朋友不妨收藏试试。
银鱼煎蛋
准备材料:银鱼500克,鸡蛋4只,盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、花生油各适量
开始制作:
1 银鱼汆水至熟。
2 鸡蛋液打匀,加入银鱼、葱末,加盐、鸡粉、胡椒粉调味。
3 锅入油烧热,倒入银鱼蛋液。
4 煎至两面金黄时取出,改刀装盘即可。
选自《巧厨娘家常菜 主食 烘焙一本全》这本书,版权所有。
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- 编辑:梦雪
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