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餐厅人员【带训管理】直接可用

  • 来源:互联网
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  • 2020-05-07
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原标题:餐厅人员【带训管理】直接可用

带训师傅应掌握的7个注意事项

与带训人沟通时应注意的沟通关键

二、请服务员执行工作

三、处理员工意外反应

四、认同鼓励(及时给予,特别在公共场所)

五、单元计划会

六、执行(训练四步骤)

七、展现

每天下班前检定,每周大检定,并反馈给被带训人是否通过

时间

训练四步骤

一、准备工作

原因,注意学习意愿是很重要的前提

二、示范说明

示范技巧

1、2、3、4.。。。表达)

三、练习

四、追踪考核

有学习方面的问题可以加“小秘书”沟通

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