【我爱烘焙】兔子布丁

原标题：【我爱烘焙】兔子布丁

萌萌哒小白兔布丁，加入了100克奶油，香滑嫩香，家里有小朋友的可以试试。

食材：牛奶400克、鲜奶油100克、白糖40克、吉利丁片16克、红色素1滴（可不用）

1、将吉利丁片提前10分钟用凉水泡软。

2、将牛奶和奶油白糖装入容器中。

3、加入已泡软的吉利丁片，将装着液体的容器坐热水上，搅拌至白糖和吉利丁片融化端离热水。

4、准备好自己喜欢的布丁模具，将布丁液倒入布丁模具里，放冰箱冷冻4个小时冻硬。

5、取出冻硬的布丁脱模，用色笔点缀兔子眼睛耳朵。

6、等回温至软嫩即可食用。

PS:

放冰箱冷冻硬是为了方便脱模，如果你不需要造型的话，可放在冷藏两个小时左右凝固就可以食用了。这里用的模具是硅胶模具。也可用自己喜欢的各种模具。