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煲汤不放肉,却能比肉汤还好喝!入秋养生赶紧看看

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  • 2020-10-12
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滋补莲藕汤

熟藕性温,有养胃滋阴功效,红枣莲藕汤清热解毒还养颜补血益气功效,平时可以多煲这种汤喝。而且藕片炖煮软糯,红枣香甜,花生爽脆,营养又美味!

食材:

藕、花生、红枣、生姜3~4片、盐

步骤:

1. 藕洗干净切片,姜也切片,花生和红枣提前清水浸泡半小时(用生花生即可);

2. 把所有材料下锅炖煮,沸腾后转小火煨一个小时左右,捞去浮沫,放盐调味后就可以出锅了。

因为食材煲汤时会出油,所以喜欢清淡口味的可以不放油,想要香一点的话可以自己加点香油哦。

冬瓜薏米汤

冬瓜有消暑作用,加入薏米更具祛湿作用,非常适合这个季节煲来喝。

食材:

冬瓜、薏米、陈皮一块、蜜枣两个、盐

步骤:

1. 冬瓜洗净,连皮一起切厚块,薏米洗干净沥水备用,陈皮泡软;

2. 将所有材料放入锅

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