美味菜谱：南洋菠萝船炒饭

把炒饭装在菠萝里，五颜六色的看着心情都会好起来！ 鲜甜的大虾和酸甜的菠萝粒特别搭， 还有混合的蔬菜粒和方腿丁，让炒饭味道超丰富。

-食材-

菠萝1个、虾10只、凉米饭250g、

火腿适量、青豆适量、玉米粒适量、

胡萝卜丁适量、蒜适量

-做法-

1、准备1个菠萝，在菠萝的三分之一处切开。

2、用刀将菠萝的四边划开成长方形，中间划小块。

3、用勺挖出菠萝肉，让菠萝变成空的菠萝船。多余的菠萝汁也要一并倒出来，保证菠萝船里没有多余的水分。

4、菠萝肉切小块，放入盐水内浸泡备用。

5、准备虾10只，去虾线，去头去壳。

6、放入1g盐，5ml料酒抓拌均匀备用。

7、锅内倒入10ml食用油，放入2g蒜末炒出香味。

8、放入100g蔬菜粒、30g火腿丁大火炒熟。

9、放入虾仁炒至变色。

10、放入250g凉米饭铲松，加入1g盐、5ml蚝油、5ml生抽调味，翻炒均匀。

11、关火，放入菠萝肉用余温翻炒均匀。

12、盛出放在我们最早准备好的菠萝船里。

13、南洋菠萝船炒饭就完成啦，开吃吧。

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