为什么鹿那么多，鹿肉没有像猪肉牛肉一样，成为人类的传统肉食？

原标题：为什么鹿那么多，鹿肉没有像猪肉牛肉一样，成为人类的传统肉食？

鹿肉其实是非常美味的，而且营养也比较丰富，至少不会比猪肉牛肉，而且鹿肉的肉质细嫩、瘦肉多、结缔组织少，含有较丰富的蛋白质、无机盐、糖和一定量的维生素，且易于被人体消化吸收。我个人是比较喜欢吃鹿肉的，可是鹿肉是高级野味，可想而知价格较贵，只能偶尔解解馋，不可尽兴。可是鹿肉没有像猪肉牛肉那样成为人类的传统肉食，也是有原因的。