湖南人正月里都会吃的一道菜，正宗的家乡味道，特别满足

原标题：湖南人正月里都会吃的一道菜，正宗的家乡味道，特别满足

每逢佳节备思亲，计划总是赶不上变化，打算年后回家的我们，也只能隔着网络跟家人联系，老老实实呆在家里不给家人添乱。

家乡的食物总是能很好的帮忙缓解乡愁和思念，年前家里寄来了好些腊肉，正好可以拿来炒着吃，配上点青蒜，就是我们湖南人正月里最爱的家常菜了，青蒜鲜嫩带着清香，腊肉咸香适口，用来下饭在合适不过。

下面哈妹分享一道腊肉炒青蒜的食谱给大家，正宗的家乡味道，吃上一口特别满足。

腊肉炒青蒜

配料:

青蒜一把、腊肉一块、袋装香干一袋、姜一个

烹饪步骤:

1.青蒜切段、香干切块

2.腊肉切块

3.热锅起油煸香姜片，以次放入腊肉、香干加少许水炒香变色

4.放蒜段、青蒜叶

5.起锅装盘

6.成品图