新鲜！爽口！爆汁！潮汕牛肉火锅直接送上门，这次要好好吃了！

原标题：新鲜！爽口！爆汁！潮汕牛肉火锅直接送上门，这次要好好吃了！

复工的第n周，想吃火锅的第n周....

已经厌倦了点外卖和带便当的我

突然想起了潮汕鑫哥

得知他家的牛肉和丸子可以送货了

嘻嘻！立刻拉上同事安排一次潮汕牛肉火锅！

鑫哥家的牛肉和丸子真的属于无限回购

每次嘴馋又不想出去吃的时候

最爱找他下单一堆食材寄到家

今天趁着午休，决定偷偷来顿正宗的潮汕风味！

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不出门就能吃上的潮汕风味

最近实在太想吃火锅了，又不敢出去堂食，刚好鑫哥上线，只需动动手指，就能吃上潮汕牛肉火锅。而且顺丰配送，隔天就到，所有食物抽真空包装，保证新鲜，我的快乐终于回来了！

阿lam说的这位鑫哥，在潮汕开店8年，各种地道的潮汕美食这里都有，作为他家的粉丝，只想说一直没有让我失望过。馋了这么久，这次我要一顿补回来！！

别问我有什么值得吃，问就是全部来一份！吊龙、双层肉、匙仁、牛肉丸、牛腩、牛筋、牛肚、鱼皮饺....我来啦！

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正宗潮汕牛肉火锅，我来了！

吃潮汕牛肉火锅，讲究的就是鲜嫩！而鑫哥家的牛肉，完全符合！牛肉新鲜现切，每一片都厚度适中。

简单的一锅玉米萝卜汤底，再搭配新鲜牛肉，别提有多滋味！

= 匙肉 =

吃肉要从瘦到肥， 匙肉是肩胛里脊肉的内层，带点横筋，看这身上匙肉带有雪花般的纹理，就知道格外细嫩。

脂肪不多但肉质弹性十足，不管怎么煮，口感依然柔滑，吃的就是牛肉的原汁原味！

= 吊龙 =

桌上必有的吊龙，牛肉纹理清晰分明、红白相间。涮牛肉讲求三起三落，捞起，进口！吃起来软嫩细腻，这层次感十分惊艳！

▲口感细腻丰富

= 双层肉 =

双层肉也称为肥胼，丰富的脂肪含量， 吃起来脂香浓郁，上层的油香满满在口中蔓延，只想大口吃肉！

再配上附赠的沙茶酱，咸香中夹杂着甜辣，味道更是绝了！我单方面承认，沙茶酱+牛肉是最佳搭档！

= 牛舌 =

鲜嫩的牛舌也是潮汕火锅之光，薄薄一片放入锅中，随意涮几秒即可捞出，这时的牛舌最为爽嫩，而且脂肪含量极低，多吃几片也不罪恶。

= 牛腩&牛筋 =

牛腩和牛筋也不可放过，牛腩提前炖至软烂入味，放锅中开煮一会就能吃！肉质松嫩不柴，吸饱汤汁更加惹味！牛筋充满嚼劲，却不难咬开，爽口而不腻~