电饭煲的万能美食攻略，懒人做饭也能如此任性！

原标题：电饭煲的万能美食攻略，懒人做饭也能如此任性！

美 味 叉 烧

步骤：

1.1斤猪肉切开三片尽量薄些，加适量料酒腌半小时，加入叉烧酱3勺、蚝油1勺、少许姜茸和酱油，用手把肉和酱料抓均匀，让每块肉都沾满酱料，盖好放冰箱冷藏24小时。

2.倒入少许油把锅底涂均匀防粘，把腌好的肉平放进锅底。

3.盖好，按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面，再倒入叉烧酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面盖好继续煮至跳闸。

4.如果还有很多水再次翻面按多一次快速煮饭键，如果肉太厚可再按一次。

5.煮好等稍凉取出切小片上碟，把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的叉烧肉了。

土 豆 焖 饭

步骤：

1.米先浸泡15-30分钟(按平时煮饭的方式在电饭锅里加米、加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水)。

2.大蒜切片，备用。

3.土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前沥干。

4.炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边边略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火

5.把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式。

6.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。

干 锅 鸡

步骤：

1.将童子鸡洗净后剁成块状。

2.放入盆中，倒入烤肉酱用手将其抓匀。

3.放入冷藏室腌制30分钟。

4.大葱洗净后切成大段，平铺在电饭锅底部。

5.再在葱段上码放一层姜片。

6.把腌制好的鸡块，鸡皮朝下依次码放在姜片上。

7.盖上电饭煲的盖子，选择煮饭键。

8.20分钟后，按保温键将锅盖打开。

9.接着用筷子将葱姜上的鸡块翻个面。

10.盖上盖后再次按煮饭键。

11.总共重复进行3次翻面即可。

12.做好的干锅鸡随吃随盛，剩余的放在煲内保温。

盐