懒人必备的“饭菜一锅焖”食谱，做法超简单，做饭一点都不难

原标题：懒人必备的“饭菜一锅焖”食谱，做法超简单，做饭一点都不难

想问一下各位小伙伴

你们大概多久做一次饭呢

反正小编只有周末才会做饭

毕竟做饭太花时间了

下了班小编恨不得粘在床上

但是天天出去吃或者吃外卖都不太健康

怎么办呢？

这些菜谱拯救你！

最近小编发现了三款饭菜一锅焖的食谱

简直是懒人之光

而且做法也很简单

厨房小白都能一次成功

下面让我们一起学习一下吧

○

港式煲仔饭

鲜香十足，好吃不腻

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，传统品种主要有豆豉排骨饭、腊肠饭、滑鸡饭、咸鱼香肉饭等，小编最喜欢的就是腊肠饭啦，特地把做法分享给你们！

用料

广式腊肠 2 根

丝苗米（泰国香米） 300 克

食用油 适量

鸡蛋 1 个

青菜 1 颗

姜末 适量

做法

1. 在砂锅底部薄薄抹一层油，把洗净的大米倒入锅中，加水浸泡 1 小时，水跟米的比例为 1:1.5，泡好米后加半勺油拌匀。

2. 盖好盖子，中火煮开后立即转 小火 10 分钟。

3. 煮饭过程中，腊肠切片，姜切末，青菜洗净，另起锅水烧开、滴几滴油将其烫熟，捞出沥干。

4. 锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜末， 5 分钟后，再打个鸡蛋进去，如果你爱吃锅巴的话，把火调小，在锅边少少淋一圈油。闻到米饭有一点点糊焦香后，关火焖 2 分钟。

5. 此时制作调味汁， 1 汤匙蚝油、 1 汤匙凉开水、 2 汤匙生抽、 0.5 汤匙白糖、 0.5 汤匙香麻油搅拌均匀即可。

6. 焖好的米饭开盖，放入小青菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。

浇调味汁的时候煲仔饭会发出滋滋的响声，晶莹剔透的大米被砂锅烧出了一层金黄色的锅巴，米香与腊肠香气相互交融，再加上锅巴的脆香，我还能再吃两大碗！

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