夏天吃完西瓜皮别扔掉了，这样简单一做，比买颗西瓜贵几倍

现在不管在是超市，菜市场还是路边的水果摊，我们都可以看到又大又圆的西瓜，很多时候也会忍不住买上一个。而在炎炎夏日，吃上一些西瓜别提多美味了。

而夏季是特别容易口渴的，但是西瓜却很解渴，吃上几口西瓜，顿时口渴的感觉全无。而且西瓜的吃法也是有很多的，可以直接吃，可以榨成西瓜汁，也可以做成水果捞。

但是大家在吃完西瓜以后，最好不要把皮丢掉，因为西瓜皮也是可以制作成美食的。在很多人的印象中，西瓜皮是特别硬的，基本上就是不能吃的。但是西瓜皮做成小吃还是别有一番风味的，比吃肉还香。今天小哥就去超市里面买了一个西瓜，准备用西瓜皮教大家做一道美味小吃，一起来看看这道小吃的具体制作过程吧。

西瓜蜜饯

准备食材：西瓜皮，白糖。

制作过程：

1. 首先准备好一些西瓜皮，然后把西瓜皮清洗干净，然后用刀把西瓜皮切成长块，等西瓜皮切成长块后，就可以削掉西瓜皮表面的硬皮了。随后我们把西瓜皮再次清洗干净。

2. 把清洗干净的西瓜皮捞出来，沥干水分，然后用刀切成长条，装入碗中。

3. 在碗中倒入适量的白糖腌制一会儿，大家可以根据自己的口味来添加白糖，如果喜欢吃甜的就多放一些，而不喜欢吃甜的就少放一些。

4. 等碗中的西瓜皮腌制出很多水分的时候，我们就可以把腌制好的西瓜皮和碗里面的水分一同倒入锅中了。首先用大火把锅中的水煮开，然后转为小火。在熬制的过程中我们可以用筷子不断的翻动，不然的话西瓜皮就很容易粘锅，这样洗锅的时候也是很烦恼的。

5. 等锅中的水分熬得越来越少，差不多快要干掉的时候，我们就可以把火关掉了。然后我们把煮好的西瓜皮倒入碗中，让西瓜皮自然的放凉。等放凉了我们的西瓜蜜饯也就做好了。这样简单一做，比买颗西瓜贵几倍。

在菜市场也有很多西瓜蜜饯出售，但是终究没有自己做的放心，而且这样做出来的西瓜蜜饯，大人小孩都爱吃，我们也不用担心卫生问题了。而且这也可以算是一种小零食了，也不用花钱，真的是太划算了。

大家在吃西瓜的时候，记得把西瓜皮留下来哦，最后把西瓜皮做成一道美味的小吃。如果大家喜欢这篇文章的话就收藏吧，有时间自己动手尝试一下，制作过程特别简单，一学就会。

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