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开店6天火速登榜!天河这家炭火烤肉,把梨泰院1:1还原过来了!

  • 来源:互联网
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  • 2020-10-04
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每次看韩剧都被那美味的韩料所吸引

奈何现在还不能去韩国玩

碰巧阿lam最近路过天河南的时候

发现这边新开了一家梨泰院同款烤肉店

这不!立刻就安排上了!

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把韩国街头搬进店

每一处都是打卡点!

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主打正宗炭火烤肉

不出广州也能吃韩国大餐!

(*文末有福利哦)

01

「 xi yu jie 」

1:1还原韩国街头,这家烤肉店太好拍了!

哪用出广州,在天河南就藏着一个有韩国街头feel的烤肉店!开店6天就迅速登上天河区烤肉热门榜TOP9,既然这样,来就完事了!

平常爱拍照的朋友,来到这里绝对让你拍得不想走!店里把韩剧里经典的元素通通1:1还原,不锈钢桌子、海报、霓虹灯箱、卷闸门....不得不说这家烤肉店真的太好拍了!

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这个放满彩色霓虹灯的全玻璃墙,往上一站,炫酷的科技感立马就出来了!

来之前我做了功课,得知这里的卷闸门最多人打卡,必须拍它!每个卷闸门都有不同的装饰,随手一拍就是韩剧女主角!

没想到冰箱也能成为一个打卡点!假装拿饮料或站在冰箱门后,用彩色霓虹灯墙作背景,这个小技巧可不是谁都会哦!

这里还有很多隐秘的小角落,就等你们自己来打卡啦!

02

「 XI YU JIE 」

主打炭火烤肉,6款人气招牌必须点!

拍完这个韩风十足的环境后,吃肉就是我的重中之重了!

冷三肉

直接放在烤盘上的冷三肉,是指当天新鲜宰杀的黑毛猪急剧冷冻后切成片,再加上特色配菜烤着吃,是一种韩国复古烤肉方式!

黑毛猪肉放中间,配菜围绕成一圈,高温将肉香和油香逼出,旁边的蔬菜吸饱了猪油香!每一块肉都烤得焦香冒油,吃进嘴里还有肉汁炸开的感觉,太过瘾了!

蘸上搭配的6种酱汁能更好地提升口感,牛肉水芹汁、柠檬番茄汁、无菌蛋黄酱油、鲜蘑山葵酱、明太鱼粉、酱油渍明太鱼籽,每一种都hin特别!

当然不能忘了最传统的吃法,用生菜包上冷三肉和喜欢的配菜,直接怼进口,爽!

雪花上脑

看这肥瘦比例均匀、大理石花纹 清晰的雪花上脑,我就知道一定要吃它!这长度可以媲美我的手机,真的很过分哦!

这么大块肉肉直接放上去一烤,滋滋地冒着油,一边看着店员烤一边闻着油香味,口水不自觉地流了下来!

肉质细嫩多汁,牛肉在口中慢慢咀嚼会发现,那肉的香气充斥着整个口腔,再蘸上店里秘制酱料,不空盘都对不起它!

雪花牛小排

这份让我一直惦记的雪花牛小排,精心去除筋膜,只留下带有丰富油花的部分,不加任何调味腌制,吃的就是它鲜嫩多汁的口感!

肉质结实且油脂丰富,烤制的时候可以让店员烤到7分熟,这时候的牛肉还带有些许血汁,更能体现肉感和嚼劲

生牛排

同样细腻嫩滑的生牛排,每一块都非常厚实,经炭火一烤,炭香与油香交织散发!肉汁把缝隙填满,在我吃进去的一瞬间狂飙,味蕾得到了满足和享受!

雪花猪颈肉 & 调味牛五花

雪花猪颈肉肉质紧实,完全不会油腻,烤得微微蜷缩后吃起来特别有韧劲! 经过腌制的牛五花,调料咸香与牛肉鲜香融合,烤制后把肉汁锁紧,入口那汁水藏都藏不住!

03

「 XI YU JIE 」

这些地道韩式料理,随便点都不会踩雷!

海鲜嫩豆腐汤

在韩国的餐桌上必定会有一碗汤,用料十足的海鲜嫩豆腐汤,加入大虾、白贝、豆腐、蔬菜等煮得鲜美浓郁,味道酸酸辣辣的超nice!

冷面

带着冰渣的冷面绝对是解腻高手,用鲜牛肉+梨片熬煮成汤,再加入碎冰保鲜,嗦上一口太绝了!

这些也不能错过

除了分量十足的主食,还有各式各样的韩式料理,吞拿鱼饭团、辣酱炒鸡爪、炸芝士鸡蛋卷、鱼饼串....我把想去韩国的心收了回来!

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在广州有许多家韩式烤肉,但能用心地把每个角落1:1还原韩国街头的却少之又少!在喜誉街,既能打卡梨泰院同款场景,也能品尝正宗炭火烤肉!最重要的是,现在还有开业优惠哦!

说好的福利看这里

赶紧约上朋友家人开吃吧!

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  • 编辑:梦雪
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