您的位置 川菜美食
清蒸多宝鱼,鱼肉鲜嫩,做法简单
原料:多宝鱼、香葱、姜、红椒丝、白胡椒粉、料酒、盐、糖、蒸鱼豉油、热菜籽油。
做法步骤:
第1步、多宝鱼一条。
第2步、在鱼身两侧划菱形块。
第3步、葱姜切丝用两勺料酒揉搓出葱姜水,加少许盐、糖、白胡椒粉按摩鱼身两面,促进入味。
第4步、将一部分姜葱丝铺在盘底,
第5步、一部分放在鱼身,水开入锅,大火蒸8分钟。
第6步、在蒸好的鱼身上洒2g白糖,
第7步、先把蒸鱼豉油浇在鱼身上,再从盘中倒出来。这样会使鱼肉尽快入味
第8步、葱姜红辣椒丝放在鱼身上。
第9步、炒锅烧热油浇在葱姜丝上。
第10步、倒出来的蒸鱼豉油浇在葱姜丝上。
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:星座缘分测试
- 编辑:梦雪
- 相关文章
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接