老广离不开的《肠粉地图》，先吃这10家！

在广东生活真的太幸福啦！！！

每天早餐都有几百种选择，不仅有 干蒸、烧卖、凤爪、虾饺等几十种茶点可以选，还有 肠粉、汤粉、炒粉、饺子、肉粽等等多到数不清的美食！

其中 肠粉在老广们心中的地位，就如吃早茶一样，可以从早吃到晚，无论早餐午餐晚餐还是宵夜，只要你想吃肠粉，随时都买得到~

今天蛋皮整理了 广州最值得去的10家肠粉店，跟着这个种草清单吃，一定能让你吃到最正的广东味道！

0 1

源记肠粉

第一家店就是 米其林级别的 源记肠粉，它还是 2020广州必吃餐厅榜的其中之一，在某评收录了 16年，妥妥的老字号。

不太宽敞的店面，顾客从室内坐到了室外，在开市时间顾客络绎不绝，许多人从遥远的地方过来就为了尝一口他家的肠粉。

肠粉 皮薄香晶莹， 软韧度正好，蘸上老广钟爱的鲜甜酱油，超完美！

源记肠粉

【人均】

16元

【营业时间】

10：00-次日01：30

【地址】

文明荔湾区华贵路93号

02

芳记小食店

西华路最老字号的肠粉店，做了 十几年肠粉和滚粥的老字号， 价格亲民，是很多学生爱打卡的小食店。

连下单都是沿用 旧时的纸质单，年代感十足！

芳记的肠粉 皮薄如蝉翼，紧紧裹住猪肉和牛肉！淋上肠粉酱油，咸咸甜甜的，好吃到停不了口！

芳记小食店

【人均】

15元

【营业时间】

06：00-次日02：00

【地址】

荔湾区西华路280号（82中对面）

03

食尚居 窝篮拉肠

现在很少见到的 窝篮肠粉，芳村就有一家。而且他家还曾被电视台宣传过哦，人气也是杠杠滴~

制作过程相对复杂， 将米浆和馅料倒进窝篮，反复摇匀后把表皮刮下，甚至还能看到薄薄的窝篮横纹。

这样的肠粉 口感皮薄而爽，其中家乡肠粉是比较多人点的，花生芝麻提供了油脂香，还有虾米的鲜味，味道很独特。

食尚居窝篮拉肠

【人均】

15元

【营业时间】

06：30-20：00

【地址】

荔湾区东墩北路涌岸街自编15号

04

新联肠粉店

无论是在老广的心里还是在肠粉界， 西关老字号新联肠粉店都是占有一席之位，开业多年积累了很多老街坊，满满的人情味。

店面不大，经常排满了长队，从店面环境就能看出满满的历史厚重感。服务员也大多是四五十岁的阿姨，穿着白衣，围着围裙，手脚麻利地做着肠粉。

她家采用的是传统的布拉肠手艺，薄薄的米浆从布上扯下来，十分考究功夫。鸳鸯肠混有猪肉和牛肉， 皮薄，口感滑，有米香，酱油香甜。

新联肠粉店

【人均】

14元

【营业时间】

07：00-15：00

【地址】

荔湾区多宝路88号

05

六记肠粉

六记在多宝路扎根多年，是 附近街坊的食堂，现在店面已经换上新装修，吃得更舒服了！

肠粉非常足料，皮薄得里面的肉都能看到，淋上甜甜的酱油，诱人！外皮柔韧但不粘口，吃得出的滑嫩，是老广味没错了！

六记肠粉

【人均】

15元

【营业时间】

07：00-23：00

【地址】

荔湾区多宝路215、217首层

06

穗银肠粉店

一间在某评收录了 15年的老店，也是 2020广州必吃餐厅榜之一，受欢迎程度不用多说了，从早到晚永远是人挤人，难抵诱惑，再困难都要吃！

鲜虾肠粉，肠粉 皮薄得油光发亮，很通透，而且 韧性又足，吃完总会令人回味无穷。

鲜虾爽脆，搭配起肠粉，再蘸点酱油，一口下去，根本停不下来。

穗银肠粉店

【人均】

22元

【营业时间】

06：30-24：00

【地址】

越秀区东川路94号之一（近东川新街市）

07

清记竹窝肠粉

现在在广州吃到 竹窝肠粉的地方已经不多了，在江南西这家小到路过3次都看不到的清记是其中一家！

刷油，倒米浆，放料，摇匀，放入蒸屉，一气呵成。竹篮肠粉的粉皮比较厚， 口感偏绵软，能尝到淀粉米浆的香气～虽说如此，但依旧弹性十足！

▲刷油，倒米浆，放料，摇匀