它是冬季“第一黄金果”，通便润肺还防癌！泡水煲汤特鲜甜，血糖高的人也能放心吃

秋冬是收获的季节，各类蔬菜水果纷纷上市。

单单拿水果来说，就不乏一些令人食指大动的，譬如可脆可软的柿子、酸甜可口的山楂、味美汁多的柑橘、果香诱人的柚子......

不过，有一种“黄金果”却鲜有人注意，它就是 罗汉果。 大家别看它相貌平平，其实人家可不简单！

它被誉为“黄金果”， 通便 润肺还防癌

罗汉果，又称金不换，是我国首批批准的药食两用材料之一。

新鲜成熟的罗汉果是青色的，而我们日常见的通常是烘烤过的，果皮已转为黄褐色。

中医认为，罗汉果性凉味甘，归肺、大肠经，具有 润肺化痰、止咳利咽、清热凉血、生津止渴、润肠通便等功效。

它味道清甜、自带药香，常用于辅助治疗肺热咳嗽、失音、咽喉疼痛、血燥便秘、急性扁桃体炎等病症，常被誉为“神仙果”、“黄金果”和“东方神果”。

特别值得一提的是，罗汉果在以下3个方面表现优秀：

1. 止咳祛痰

在罗汉果所有的功效中，属止咳祛痰最为著名。

经动物实验证明，罗汉果所含的罗汉果甜苷可明显减少小鼠咳嗽次数，具有镇咳的作用。

不仅如此，罗汉果甜苷还能明显增加小鼠支气管排痰量，表明其可促进腺体分泌，使分泌量增加，从而达到祛痰作用。

因此，罗汉果果实的单方和复方广泛用于治疗急慢性气管炎、扁桃体炎、咽喉炎等。

2. 吃着甜如蜜，却能降血糖

在大家的普遍认知中，味道比较甜的食物多半容易让血糖直线上升。

但出乎大家意料的是，甘甜的罗汉果对于糖友们来说，竟然是个解馋的好果子。

实际上，罗汉果的甜味源于 罗汉果甜苷，它比蔗糖甜300倍，还不会产生热量。

而且经动物实验证明，罗汉果甜苷非但不会升高血糖，反而有一定的降糖作用，糖友们可以放心吃。

基于此，罗汉果对糖尿病、肥胖、高血压、冠心病、血管硬化等疾病能起到防治作用。同时，它也是蔗糖的最佳替代品，可用于日常调味。

3. 防癌

罗汉果有助于防癌，主要源于它