生炒芥兰腊肉，营养搭配，清甜甘脆

原料：芥兰、腊肉、蒜末、油、盐、糖。

做法步骤：

第1步、准备食材：如图。

第2步、芥兰泡洗干净斜刀切好。

第3步、腊肉焯水后切片。

第4步、热锅放少许油，下腊肉小火煸炒一会儿让腊肉出油香味也激发出来。

第5步、下蒜末炒一炒。

第6步、放入芥兰大火翻炒至断生。

第7步、洒一丢丢米酒，这样芥兰不会变黄而更脆色泽更翠绿。

第8步、然后调点盐，糖增鲜翻炒均匀即可。

第9步、成品图。