扇贝西蓝花，味道鲜美，家常小炒

原料：西蓝花、扇贝、淀粉、玉米油、盐、蒸鱼豉油、蒜片、姜。

做法步骤：

第1步、准备好食材，扇贝是蒸熟的。

第2步、蒜片、姜切好。

第3步、水淀粉准备好。

第4步、西蓝花掰小朵洗净，放盐水泡10分钟。

第5步、锅内加水烧开，放入一勺盐、几点玉米油，这样焯水的青菜颜色好看。

第6步、放入西蓝花焯水一分钟。

第7步、锅内放油烧热，放蒜片、姜炒香。

第8步、倒入扇贝，西蓝花翻炒均匀。

第9步、放蒸鱼豉油。

第10步、放入。

第11步、炒匀。

第12步、倒入水淀粉勾芡，炒匀出锅。

第13步、装盘。