炒佛手的时候加入一物，好看更好吃

原料：瘦肉、腰果、佛手瓜、淀粉、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、里脊肉切丝。

第2步、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

第3步、佛手瓜一个去皮。

第4步、切片。

第5步、热锅冷油，下入腰果炒香盛出。

第6步、锅中放油烧热，下入肉丝翻炒变色盛出。

第7步、放入佛手瓜翻炒变软。

第8步、合入炒好的肉丝和腰果，加盐、生抽调味炒匀。