洋葱和它天生一对！初春要多吃，清血管提高身体免疫力

洋葱和它天生一对！初春要多吃，清血管提高身体免疫力

提到洋葱，大家都是在熟悉不过了，洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。

哈妹常常拿洋葱和青椒一起同炒，青椒含有丰富的维生素还能促进血液循环，洋葱所含环蒜氨酸是降血脂的有效成分，有益心血管健康。走过路过不要错过哦！

洋葱青椒牛肉丁

by 叶家小厨

配料:

牛肉100克、洋葱半个、青椒一个、油适量、盐适量、味精少许、生抽少许、料酒少许、胡椒粉少许、姜适量、蒜瓣两瓣

烹饪步骤:

1.牛肉切细丁。姜、蒜切碎。

2.青椒、洋葱切小块。

3.牛肉用少许生抽、胡椒粉、料酒、油、胡椒粉、姜末、淀粉腌十分钟。

4.油锅烧热，下姜、蒜炒香。

5.下牛肉丁划散至变色。

6.加入青椒、洋葱炒约2分钟至洋葱变软。

7.加适量盐、少许味精、料酒，炒匀即可。

8.出锅装盘。

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