坚持每天吃此物,孩子越吃越聪明,美味营养,好吃还不贵!
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南瓜
南瓜含有大量的胡萝卜素,经研究发现,充足的胡萝卜素,可提高人的思考能力。另外,南瓜子含有大量的锌,可促进大脑的发育,有利于大脑正常运转。如果体内缺乏足量的锌,就会出现记忆力下降,注意力分散的情况。
木耳
木耳有黑木耳与白木耳之分。木耳的益智作用在《神农本草经》中就有记载“木耳益气不饥,轻身强智”。木耳中所含的营养成分主要有:蛋白质、脂类、糖类、钙、磷、铁、维生素,卵磷脂、及脑磷脂。其中维生素、无机元素、卵磷脂等不饱和脂肪酸是最主要的益智成分。食用白木耳益智为佳。
鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
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- 编辑:梦雪
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