2月宁愿少吃肉，也要多食它，排出毒素，气色足了，视力也好了

小编为网友分享比肉更美味的菜肴，主要由雪菜肉末炖粉条，鲜香极了，酸味非常浓郁，营养价值翻倍，特别适合作为下饭菜，特别是孩子很爱吃，夏日可以试着给家里人炒一盘，你们有没有吃过雪菜肉末炖粉条，你们吃没有吃过此菜呢？我们一起看一看此菜的做法和知识吧。

【雪菜肉末炖粉条的做法】

准备材料：雪菜350克，猪肉末200克，粉条适量，香葱若干，食盐少许，料酒和生粉若干。

第一步：先将雪菜腌制以后雪菜切断备用，猪肉末加生粉和食盐腌制20分钟，粉条先加热水泡软。

第二步：切一些生姜和大蒜备用，小红椒切断备用，锅中加入少许的植物油，加入少许的大蒜和生姜爆香，加入猪肉末炒食。

第三步：等待猪肉末炒出香味，加入少许的料酒，加入食盐，倒入准备好的雪菜。

第四步：粉条控干水分，倒入粉丝均匀的搅拌，最后加入食盐和味精等调味品，最后加入少许的香葱和红辣椒就可以出锅了。

这样一道色泽艳丽的美味雪菜肉末炖粉条就做好了，非常营养滋补，而且对于身体毒素排出有利，而且帮助改善许多人气血不足，视力低下的作用。

【食用雪菜肉末炖粉条的作用】

功效：雪菜搭配肉末味道很美味，其中雪菜之中富含许多的脂肪和多种氨基酸物质，有利于营养的吸收，而且有助于身体的改善的健康成长，搭配在一起，能够调理你们的身体，健脾胃和有利于消化和吸收，美味又下饭，吃过的都说美味。

其次，雪菜就是芥菜的一个品种，叶子之中富含许多的膳食纤维成分，是天然的排毒物质，有利于很多人肠道蠕动，帮助清洁肠道毒素，改善很多人的便秘，而且此菜之中含有多种维生素成分，有利于改善视力，促进个头的增长哦，五月里小孩子莫要错过了。

雪菜肉末炖粉条吃过吗？