看着就诱人的美食，做几道美食，米饭都不够吃，都说比饭店的好吃

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麻婆豆腐虾仁

做法：

1、虾仁洗净，加入料酒，白胡椒粉，抓匀腌制15分钟。

2、豆腐切成约小方块（不大不小）左右的豆腐块。麻婆豆腐调料包倒入碗里，加适量清水，搅拌均匀备用。

3、炒锅里倒适量的油烧热，倒入虾仁爆炒两下，虾仁变色盛出备用。

4、倒入调制好的麻婆豆腐料汁，下入豆腐块，大火烧开2-3分钟。转小火，慢慢炖5-6分钟左右，待汤汁变得浓稠放入炒好的虾仁就大功告成了

湘味小炒鸡

材料：童子鸡，香菇，青辣椒，朝天椒，蒜，姜，老干妈，

做法

1、鸡剁小块，油烧至冒烟，倒入鸡块翻炒。

2、炒八成熟，加老干妈，继续煸香，盛出。

3、香菇切条，倒入锅里用剩的底油抄。

4、姜辣椒蒜等一同倒入，炒香，加点儿生抽。

5、将做好的鸡块倒入，翻炒，加味精，出锅

金针菇凉拌腐竹

做法：

1、准备食材调料，腐竹 100克（提前两小时冷水泡）金针菇60克，洋葱半个，芝麻油一汤勺，生抽一汤勺，香醋一汤勺，红油2汤勺，蒜头2个，小葱1棵，盐适量，糖少许

2、金针菇洗净，腐竹撕成丝,蒜头切蒜米，洋葱切丝，小葱切葱花,锅里烧开水，把金针菇焯水2分钟，捞起把水沥干,腐竹也一样焯水一分钟即可

3、腐竹和金针菇放凉，调入准备好的调料一起拌匀撒上葱花，静置10分钟更入味，一道味美鲜香的金针菇凉拌腐竹就做好了

莴笋炒猪肝

材料：猪肝90克、莴笋150克、红干椒3个、青椒1个、生姜2片、葱6克、生抽1汤匙、淀粉少许、盐适量

做法

1、猪肝切薄片放入淀粉和生抽拌匀腌渍10分钟；将莴笋削皮以后削成滚刀块，

2、锅倒入油烧热后，倒入猪肝快速滑炒几分钟，炒至9成熟即可关火盛出来

3、锅倒入少许油，放入葱姜蒜、红干椒炸出香味，再放入莴笋和青辣椒爆炒1分钟，放入猪肝、盐继续翻炒一分钟即可关火装盘

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