分享几道适合懒人做的家常菜,好吃不贵,主要是简单好做
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分享几道适合懒人做的家常菜,好吃不贵,主要是简单好做
鸡丝
原料:350克鲜鸡、姜5片、葱结、1至1汤匙料酒、15克,生姜15克,大蒜15克,15克,红洋葱,泡菜切碎1.5汤匙酱油,1茶匙,生抽0.5茶匙鸡精,2茶匙的糖,1汤匙醋,香油1茶匙,油3汤匙,生粉1汤匙,水2汤匙
实践:
1。鸡腿切脚趾,洗净,放入锅内煮冷水。
当2。煮沸时,表面起泡,取出并清洗干净。
三.另一锅清水,放入葱结、姜片、1大匙酒。
4。大火烧开后,小火煮约30分钟至熟(可用筷子插入)。
5。加入3汤匙油、冷油放入蒋蓉、蒜、葱、红椒碎15克炒至香味。
6。和1到酱油1/2汤匙酱油,1茶匙鸡肉粉,1/2茶匙,2茶匙糖,1汤匙醋,半杯冷水。加入鸡
7。煮至酱汁,加水勾芡淀粉勾芡。
8,最后放在锅前,放1茶匙芝麻油。
木耳炒山药
准备食材: 适量木耳 山药350克 青椒 1个 胡萝卜 葱 姜 蒜
方法:1.木耳水泡发开洗净,大朵的撕成小朵,胡萝卜切片,青椒切片,山药去皮洗净切片泡在水里备用。
2.锅里油热放葱姜蒜片炒香,放木耳,青椒胡萝卜翻炒,山药入锅快速翻炒,盐,鸡精炒匀即可。
(山药最后入锅翻炒,有前面三样菜在锅里,可以防止粘锅)
蒜蓉长寿菜
菜市场摊位上注明的叫长寿菜,第一次吃,咨询后才知道叫苕尖,据说是红薯藤顶端的嫩叶子,长得有点像空心菜。
方法:1.长寿菜洗净切两刀,蒜瓣拍碎剁成泥。
2.锅里油七成热长寿菜入锅翻炒,炒出水分炒软后放蒜泥炒出蒜泥的香味,盐,鸡精炒匀即可。
香辣红烧肉
材料:猪五花肉400克 土豆条75克 青红椒圈50克 洋葱粒20克 排骨酱、沙茶酱、煲仔酱、姜块、葱结、干花椒、干辣椒节、葱花、盐、味精、鸡精、鲜汤、色拉油各适量
做法:
1.将猪五花肉切成块,先入锅煸香,加入排骨酱、沙茶酱和煲仔酱翻炒匀以后,掺鲜汤并放入姜块和葱结,待调入鸡精小火煨灯巴后,拣出五花肉再下到六成热的油锅里炸一下,捞出来沥油待用。另把土豆条下到五成热的油锅里炸熟,捞出来沥油后,盛入盘里垫底。
2.锅留底油,投入干辣椒节、干花椒和洋葱一起炒香后,下入炸过的红烧肉和青红椒圈,边炒边调入盐、味精和鸡精,起锅盛入装有土豆条的盘里,最后撒上葱花即成。
松岛枫女子校生 http://www.cityruyi.com/lm-3/lm-4/3470.html- 标签:电影动画片大全国语
- 编辑:梦雪
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