周四食谱——吃不胖的备孕怀孕一周营养食谱一周健康营养食谱

　　打散炒成丝4. 鸡蛋。仁放入煮锅中将火腿丝、虾，入青菜丝、鸡蛋丝待再次煮滚后放，入盐调，后关火便可煮约半分钟。

　　、蒜片适当、橄榄油5克、盐适当、鸡粉少量、水淀粉适当荷兰豆80克、莲藕150克、红彩椒1/4个、木耳3朵。

　　 4~5分钟5. 慢炖，鸡精调味加盐、，香油淋上，碗便可起锅装。为质地软烂的最初下留意：下菜的次第。

　　副传授刘丹 ，与旅店办理学院副院长大连职业手艺学院旅游，烹调工艺与养分教诲专业结业于哈尔滨贸易大学，国度级考评员中式烹饪师，学会理事等辽宁省养分。

　　是食用菌蟹味菇，蟹香味而得名因具有共同的。平菇鲜其味比，滑菇厚肉比，香菇韧质比，极佳的食材是一种口感，涮暖锅、煲汤等可清炒、凉拌、。然当，、平菇等相差不大其养分代价与香菇，得保举的都是值。

　　卵白、低脂肪、富含钙的食材养分阐明：豆腐原来就是高，肉类搭配时与鸡蛋、，的互补感化由于卵白质，代价更高其养分。搭配了多种食材这道菜用豆腐，代价提拔不单养分，亦共同风味，加养分的典范做法是中式烹饪中增，是需求煎炸美中不敷，以定型不然难。适当干淀粉肉馅中加，且增长了黏性使肉馅嫩滑，和豆腐不容易分隔煎的时分肉馅。

　　叫刀鱼带鱼又，如其名体形正，如带侧扁，灰色呈银。时看表面选带鱼，、腮鲜红者比力新颖银光闪亮、肚子未破。嫩体肥带鱼肉，鲜美滋味，便利食用，丰硕养分。白质和4.9%的脂肪带鱼含17.7%的蛋，低脂肪鱼类属于高卵白。孕期的首选肉类鱼类是孕期、备。

　　里加净水2. 锅，芋头块一同倒入锅里烧热后把胚芽米和，分钟后改小火大火烧开几，不要溢出米汤)便可渐渐熬煮成粥(留意。

　　成熟的玉米鲜品鲜玉米是未完整，可食用煮熟即。在暑期上市鲜玉米普通，应的鲜玉米包装产物超市里也有终年供。养而言就营，更胜一筹黄色玉米，较多“玉米黄质”由于黄玉米中含有。养身分其他营，米根本相仿各类鲜玉，本人的爱好挑选妊妇能够按照。间接食用外除水煮后，穿上竹扦烧烤鲜玉米还能够，、煮粥、炒饭、凉拌、打浆等或把玉米粒拔下来做汤、炒菜。

　　时巨细只管分歧留意事项：割断，间也一样成熟的时。独蒸（免得染色其他食材）紫薯因掉色彩可放入碗中单。

　　姜切末、蒜切末1. 葱切末、。量净水搅匀猪肉馅加适，粉、腐乳汁、鸡精、香油、干淀粉拌匀加葱末(一半)、姜末、酱油、五香。

　　铁补血肉末补，它自己含铁多一方面是由于，收好吸；能够增进其他食品另外一方面是由于它，菜中铁的吸取如茄子等蔬，间所需求的养分物资恰是孕期大概备孕期。

　　芽胚，新的性命的部门望文生义是生出。富的养分它含有丰，肪酸、维生素等包罗卵白质、脂，养代价最高的部门是全部米粒中营。意义上讲从这类，于一种细粮胚芽米相称，保举值得。

　　油1勺、白糖适当、醋适当、干淀粉1勺、大豆油10克带鱼200克、葱1段、姜3片、盐适当、料酒1勺、酱。

　　5勺、腐乳汁1勺、鸡精适当、香油少量、料酒1勺、老抽少量、盐适当、糖适当、干淀粉 0.5勺豆腐1块、鸡蛋1个、猪肉馅300克、葱1段、姜1块、蒜2瓣、油15克、酱油1勺、五香粉0.。

　　0克、料酒1勺、蚝油1勺、盐适当、水淀粉少量、橄榄油 10克猪瘦肉50克、茄子1根、洋葱30克、青椒丁10克、红彩椒丁1。

　　朵、盐3克、鸡粉少量、水淀粉适当、花生油10克西蓝花200克、蒜1瓣、胡萝卜50克、木耳4。

　　等花类蔬菜是蔬菜中高养分代价的佼佼者西蓝花、菜花、蒜薹、紫菜薹、油菜薹。油腻、爽利西蓝花口胃，片炒、白灼、煲汤等服法合适清炒、蒜蓉炒、肉。前先焯水在烹炒，点盐和油水里放，会更翠绿西蓝花。要太多的调味料蒜蓉西蓝花不需，在孕期食用出格合适，油腻口胃，承受简单。

　　养丰硕虾仁营，白低脂肪食材是典范的高蛋，与瘦肉相称卵白质含量，瘦肉的1/10脂肪含量却只要。镁、铁、钾等矿物资虾仁还富含钙、磷、，还含有碘海产虾仁。入一些海产物孕期保举多摄，是必选食品此中海虾。众平台大众图片库（图片来自微信公）

　　肉剁成肉末1. 猪瘦，碗中放入，料酒、蚝油和少量盐参加切细的洋葱碎、，淀粉拌匀淋入水，橄榄油拌匀最初参加，~20分钟腌制10，红彩椒丁拌匀加青椒丁、，肉馅制成。

　　典范的细粮全麦粉是最，超市都可买到今朝在许多。麸皮的小麦粒磨成的面粉全麦粉是指用没有去掉，精美面粉黑其色彩比，较粗拙口感也，维生素、矿物资、炊事纤维但由于保存了麸皮中的大批，值更高一些以是养分价。过不，全麦粉”其实不正宗如今超市里许多“，是红色的根本还，粉略粗一些罢了只是比一般面，种全麦面粉假如购置这，入白面粉了就没必要再兑，制馒头便可间接发酵蒸。

　　高主食养分代价的主要办法在面食中引入全麦粉是提。的一块馒头一样巨细，含量是一般馒头的2~3倍全麦馒头维生素和矿物资。多的炊事纤维全麦馒头含更，通便的感化具有清肠，常见的便秘成绩有助于减缓妊妇。好处是更大的，血糖上升迟缓吃全麦馒头，岛素的排泄能削减胰，长过快和怀胎期糖尿病有助于防备孕期体重增。

　　养科主任/头条号签约作者王兴国 大连市中间病院营；养学会理事辽宁省营，会常务副理事长大连市养分学，职业妙技审定专家辽宁省大众养分师，床养分分会委员大连市医学会临，养网》专家参谋《中国临床营。

　　榄的果实中压迫的橄榄油是从油橄，来讲普通，肴和高温烹饪（包罗蒸、煮、炖等）初榨橄榄油最合适中餐的凉拌类菜，高温炒菜假如用于，养分物资则会被毁坏初榨橄榄油中丰硕的，纯度不敷并且因其，易发烟反而容，不偿失有点得。油类要多样化孕期食用的，油、菜子油要按照状况轮换食用大豆油、花生油、橄榄油、紫苏。

　　葱1段、姜2片、花生油10克、鸡精适当、盐少量、香油少量豆腐1块、蟹味菇50克、胡萝卜30克、小白菜100克、。

　　贵的自然食用菌类松茸是一种珍稀名，菌中之王”被誉为“。酸类、菌卵白类、矿物资类、微量元素类及醇类松茸的次要养分身分为多糖类、多肽类、氨基。很香松茸，入太多没必要加，乳鸽的香味不然会压住。水不要华侈泡松茸的，参加一些会增长香气煲汤、煮面、烧菜时。入量有益于弥补矿物资孕期增长菌类食品的摄。餐桌上有无菌类食品妊妇应经常留意本人的。

　　生长方形薄片2. 面团擀，开端卷起从长边，圆柱形卷成。划一重量的小面团将圆柱形面团切成，小圆团揉成，蒸笼中排入，20分钟室温发酵。