45岁男老师不吃肉，却脑梗离世，医生提醒：2种素菜是“祸首”

陈老师今年45岁了，是一所高中的班主任兼数学老师，他平常讲课风趣幽默，深受学生们的喜爱。陈老师信奉佛教，是个素食主义者，很多年没有吃过肉了。原以为这样的饮食风格会比其他人更加健康，当然谁也没想到，意外总是让人措手不及，陈老师前段时间居然因为突发脑梗去世了。

这究竟是怎么回事呢？

据了解，陈老师那天刚下了晚自习，正在下楼梯的时候突然晕倒在楼梯，滚下了两层楼，当被人发现的时候，他已经摔得头破血流，被紧急送到了医院，经过检查医生说陈老师是因为脑梗发作才导致的昏倒，因为脑部血管堵塞严重，加上身体严重受创，已经挽救不回来了，家属得知这个消息之后，痛哭不已，同事们也感到特别惋惜，程老师从来都不吃肉，怎么会突发脑梗呢？

医生：这2种素菜是“祸首”

医生询问同事陈老师的饮食习惯之后发现了异常，虽然陈老师平常不吃肉，但这两种素食确是诱发脑梗的罪魁祸首。

（1）炸花生米

平常陈老师工作压力比较大，晚上下了自习之后会自己喝点酒缓解一下，炸花生米作为喝酒的标配，陈老师基本上每天都要吃上一盘可花生，但是花生本身就是油料作物，它的脂肪含量较高，再经过油炸之后，油脂含量更高，每天这样吃血管必然会发生堵塞。

（2）红烧茄子

陈老师每天都在学校的食堂吃饭，他的爱吃的蔬菜也就没那么几样，尤其喜欢吃红烧茄子，一周大概也要吃上三四次，虽然茄子营养价值比较丰富，但是红烧茄子在制作过程中会先经过油炸，茄子又比较吸油，红烧茄子脂肪含量会比较高，经常吃这道菜也会造成血脂的升高。

当身体出现以下异常，说明血脂升高

一、经常犯困，浑身乏力

当我们没有休息好的时候，第二天会犯困打哈欠、精神状态不佳，但排除这种情况还是常常出现浑身没劲的情况有可能是血脂水平过高，导致大脑供血供氧不足。造成的脑功能下降。

二、手脚发麻、不受控制

手和脚都处于我们身体的末端部位，距离心脏较远，一旦血管发生淤堵手脚是最早感知到的地方，当手脚出现麻木、疼痛、不受控制的话，有可能是血脂水平过高，需要及时检查。

三、面部麻木、吐字不清

当血管出现堵塞时，大脑所需的营养得不到供应，进而会影响到中枢神经对于面部表情的控制能力，会出现吐字不清、话到口边说不出来、口歪眼斜的现象。

养护血管，稳定血脂，需要坚持2件小事

第一、坚持运动

生命在于运动，坚持运动对于改善血脂是非常重要的，在运动的时候需要消耗热量，多余的脂肪会被转化成葡萄糖被利用，从而降低血液中的脂肪含量，也会促进血液的循环，从而稳定血脂，避免血管发生堵塞。

第二、吃亚海酸油

它是一种多不饱和脂肪酸，对于养护血管起到很好的作用，它能够将血管壁上堆积的顽固的血栓斑块乳乳化、分解之后排出体外，从而降低降低血液浓度，预防血栓的形成；另外还能够降低动物脂肪对与我们血管的伤害，促进体内饱和脂肪酸的代谢，抑制动脉粥样硬化的形成，还能够增强血管的弹性和韧性。

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