餐饮行业百分比餐饮的每日工作总结餐饮连锁品牌排行榜

　　从餐饮企业数目范围来看，陪伴市场逐渐趋于饱和，差别业态合作剧烈，餐企数目根本连结在必然量级，较为不变

　　从餐饮企业数目范围来看，陪伴市场逐渐趋于饱和，差别业态合作剧烈，餐企数目根本连结在必然量级，较为不变。据中国烹调协会统计，2017年天下餐饮企业已达465.4万个，门店数目更是超越800万的范围。国度统计局数据显现，2017年限额以上餐饮法人企业数目为25884个餐饮连锁品牌排行榜，同比降落1.8%，范围有所降落。此中，限额以上餐饮法人企业指年停业额200万元以上且年底从业人数40人以上的餐饮企业。图2枚举了2010-2017年天下限额以上餐饮法人企业数目，并根据复合增加率2.6%的增速停止猜测，2018年我国餐饮法人企业数目将到达26557个。

　　从餐饮业态散布来看，在消耗不竭晋级、新一代消耗群体兴起的情势下，餐饮市场各业态品类百花齐放餐饮连锁品牌排行榜、万马齐喑。中式正餐仍居强势主导职位，处所菜系地区限定被淡化，逐步由地区外向天下更广范畴拓展；而休闲简餐高歌大进，风格年青时髦文雅的佳构店屡见不鲜；西餐、日本摒挡、韩国摒挡等国际美食也逐步开展强大。今朝，我国中式快餐近230万家，占有餐饮业的半壁山河。

　　综上，诺信金融研讨院以为，固然我国经济团体增速有所减缓，但餐饮行业仍然显现出特征餐饮餐饮的逐日事情总结、暖锅、快餐餐饮的逐日事情总结、团餐、西餐、休闲餐饮等各业态百花齐放、欣欣茂发的开展态势，将来跟着人们消耗晋级和消耗构造的改变餐饮连锁品牌排行榜，餐饮行业市场范围将快速强大，到2020年餐饮支出无望打破五万亿元，成为我国经济开展不成或缺的主要财产。

　　从餐饮市场散布来看，餐饮行业是一个市场散布尤其分离的行业，按照中国烹调协会供给的数据，我国餐饮百强企业停业支出在天下餐饮支出的占比持久低于8%，2017年为7.2%，而美国的餐饮百强企业大抵占其天下餐饮支出的30%阁下。图3枚举了2012年以来我国餐饮百强企业停业支出占天下餐饮支出的百分比。

　　别的，国度统计局数据显现，2017年限额以上餐饮企业占餐饮支出的比例仅24.6%，且呈逐年降落趋向。图4为2012-2017年天下限额以上餐饮企业支出及其占餐饮总支出比例。可见，我国餐饮市场显现出体量宏大但集合度低的特性，数目宏大的中小商家在餐饮行业中占有主导职位餐饮连锁品牌排行榜。

　　变革开放以来，个别运营限定废除，群众糊口改进，餐饮业进入高速开展的集约式增加阶段，开设餐饮店一时成为热点的创业挑选餐饮连锁品牌排行榜。餐饮行业作为满意住民“衣食住行”四大根本糊口需求之一的行业，范围宏大。

　　从餐饮行业支出范围来看餐饮的逐日事情总结，国度统计局数据显现，2017年我国GDP到达827121.7亿元，餐饮地点的第三财产对GDP的奉献率超越了58.8%，而天下餐饮行业支出高达39644亿元，占GDP的4.8%餐饮连锁品牌排行榜，同比增加10.7%，高于同期社会消耗品批发总额增速0.5个百分点，成为为群众美妙糊口效劳的主要财产。图1枚举了2010-2017年天下餐饮支出的门路增加趋向，并根据复合增加率12.3%的增速停止猜测，2018年我国餐饮支出将高达44520亿元餐饮的逐日事情总结，至2020年餐饮支出估计将打破5万亿元。

　　别的，按照中国饭馆协会公布的《2018中国餐饮业年度陈述》，从中国餐饮团体百强状况来看，在市场的从头洗牌下，群众餐饮成为市场新的主体：（1）特征餐饮50强停业额合计超越1000亿元，杭州饮食效劳团体有限公司以其近60亿的营收连任百强榜首，上海杏花楼（团体）股分有限公司、北京华天饮食团体公司位居厥后；（2）暖锅餐饮20强停业额合计超越440亿元，四川海底捞餐饮股分有限公司成为领军企业，呷哺呷哺餐饮办理有限公司、成都小龙坎餐饮办理有限公司进入前三甲；（3）快餐10强停业额合计超越150亿元，真工夫餐饮办理有限公司位居首位，味千（中国）控股有限公司、永和大王餐饮团体紧随厥后；（4）团餐10强停业额合计超越550亿元，河北千喜鹤饮食股分有限公司、深圳市德保炊事办理有限公司、北京健力源餐饮办理有限公司位居前三强；（5）西餐及休闲餐饮10强停业额合计超越100亿元，厦门豪客来餐饮办理有限公司、济南东方豪客餐饮办理有限公司、厦门豪享来餐饮文娱有限公司进入该业态前三位。