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　　浙江班师门澳门豆捞控股团体建立于1998年10月，总部位于浙江省杭州市萧山经济手艺开辟区，是一家以运营连锁餐饮为主的团体公司，团体下辖澳门豆捞连锁餐饮、丸家、口爱捞小暖锅、澳门豆捞食物、澳门豆捞物流、徐同泰食物科技、环亚航小额存款、环亚航新质料科技、环亚航软件、双松安康财产、易七互联网金融等公司，营业范畴涵盖餐饮、食物加工、文娱、金融、装修粉饰、物流、软件、科技等多个范畴

　　浙江班师门澳门豆捞控股团体建立于1998年10月，总部位于浙江省杭州市萧山经济手艺开辟区，是一家以运营连锁餐饮为主的团体公司，团体下辖澳门豆捞连锁餐饮、丸家、口爱捞小暖锅、澳门豆捞食物、澳门豆捞物流、徐同泰食物科技、环亚航小额存款、环亚航新质料科技、环亚航软件、双松安康财产、易七互联网金融等公司，营业范畴涵盖餐饮、食物加工、文娱、金融、装修粉饰、物流、软件、科技等多个范畴。今朝在天下及外洋市场具有几百家连锁分店，年合计停业额逾几十亿元、员工几万名，是天下暖锅行业50强排名第一的企业。

　　重庆欢然居饮食文明团体创建于1995年，开创人严琦。公司今朝已具有18600多名员工，在天下26个省市有68家天下大型中餐连锁店，年停业额达8.4亿元，停业总面积20万平方米，是一家以餐饮为龙头，涉足生态养殖、物流配送、人材培训、连锁运营、食物加工等的综合型团体。公司前后在广西北海，贵州红枫湖，百花湖，青城后山，重庆白市驿等地成立八大生态种、养殖基地；此中水产水域养殖面积达8万多亩。

　　克日，中国烹调协会公布了《2015年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店阐发陈述》，2015年餐饮百强营收合计2210.5亿元，同比增加2.4％。此中上海，北京，重庆，浙江四个地域有54家。以下是2015年度餐饮百强企业简介。

　　北京华天饮食团体公司是一家全民一切制公司，前身为北京市西城区饮食公司。上世纪90年月，在国度履行国有企业体系体例变革的布景下，1992年10月在原西城区饮食公司的根底上组建了华天饮食团体公司，属于国有商贸团体公司。今朝公司旗下老字号云集，具有鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、沙锅居、峨嵋酒家、同和居、同春园、延吉餐厅、西安饭庄、又一顺、新路春、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、柳泉居饭庄、马凯餐厅、厚德福酒楼、杏园餐厅、合义斋、新川面馆、护国寺小吃、庆丰包子、香妃烤鸡连锁店、华天凯丰餐饮有限公司和惠丰酒家等20多家老字号品牌餐饮行业网、100多家门店。团体公司旗下的庆丰包子铺对峙“效劳群众”的运营定位，主动开展中式快餐连锁，今朝在天下10个省分，21个都会已具有连锁店328家，还在上海、广州、杭州、南京、烟台、辽宁、台湾等地展开了品牌推行贩卖举动。2015年，华天团体老字号品牌完成停业支出22亿元。

　　创建于1999年的重庆德庄实业（团体）有限公司传承重庆暖锅百年沉淀，对峙以德做生意和立异开展为目标；以“我只选好料”为品牌中心计谋。颠末十余年的勤奋，公司由一家小暖锅店开展成为一家集餐饮财产开辟、食物财产开辟、物流财产开辟、餐饮文明研讨于一体的综合型团体。公司旗下具有9家子公司、一个研讨所、一所培训黉舍；和德庄暖锅、青一色暖锅、雨情调、香漫谷等餐饮子品牌。今朝，公司具有自营店、控股店、特许加盟店900余家；贩卖产物30余个系列，120余个种类，产物销往天下各地，并远销西欧、东南亚等地域。

　　小北国团体于1987年景立于上海，开创人王慧敏也是小北国餐饮控股有限公司董事局主席。团体旗下投资营业触及中餐、西餐加盟网官方网站餐饮、甜品、饮品、烧烤、Spa、旅店、行业B2B供给链互联网公司等多种业态。公司总部设于上海，中心品牌“上海小北国”是中国最大的自营中餐正餐连锁餐厅之一。公司于2012年7月4日在香港胜利上市。今朝公司在环球具有1万多名员工和10万多平方米的店肆面积，已在东京、香港、上海、北京、天津、大连、姑苏、南京等都会，具有大型中餐厅近30家，年停业支出近十亿。

　　真工夫餐饮办理有限公司，是中国快餐行业前五强中独一的外乡品牌，对峙“养分仍是蒸的好”的品牌定位，主营以蒸品为特征的中式快餐。公司于1990年由潘宇海师长教师在东莞兴办，今朝总部在广东省广州市河汉区。真工夫在历经草创期、尺度化运作期、品牌运作期、本钱运作期以后，曾经完成了由个别企业向当代化企业团体的奔腾。停止2014年3月，线.重庆朝天门餐饮控股团体有限公司

　　2001年9月12日，内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司在包头正式创建，开创人余佳荣。小尾羊是一家集餐饮文明研讨、传统炊事开辟、肉羊养殖加工、民族食物消费于一体的综合型企业。小尾羊按照开展需求，别离在北京、上海、深圳、江苏、安徽、浙江建立了六家分公司和小尾羊调味品有限公司等三家子公司，在天下曾经有600多家连锁店，此中自营店42家。从2005年起，公司开端走上国际化的门路，别离在日本、澳大利亚、英国、阿联酋、越南等地开设了小尾羊暖锅直营店和特许加盟店。

　　四川海底捞餐饮股分有限公司建立于1994年，开创人张勇，是一家以运营川味暖锅为主，畅通领悟各地暖锅特征于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司一直承袭“效劳至上、主顾至上”的理念；以立异为中心，改动传统的尺度化、单一化的效劳，倡导为主顾供给本性化的特征效劳；在办理上，提倡双手改动运气的代价观，为员工创立公允公平的事情情况，施行兽性化和亲情化的办理形式，提拔员工代价。今朝公司已在北京、上海、西安、郑州加盟网官方网站餐饮、天津、南京、杭州、深圳、厦门、广州武汉、石家庄、长沙、青岛、济南等天下近30个都会具有100多家直营餐厅，而且已在新加坡、美国洛杉矶、韩国等外洋埠区具有4家直营餐厅。海底捞今朝有七个大型当代化物流配送基地、一个底料消费基地。七个大型物流配送基地别离设立在北京、上海、西安、郑州、成都西河、东莞和武汉。基地以“采购范围化、消费机器化、仓储尺度化、配送当代化”为目标，构成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供给系统。

　　“朝天门”暖锅品牌创建于1935年，后因汗青缘故原由中止运营。1993年朝天门品牌正式注册运营，至2004年转为企业化、团体化情势持续强大与开展，2007年朝天门重庆总公司晋级成了朝天门餐饮连锁中国总部，2014年晋级为“朝天门餐饮控股团体”；今朝，团体旗下具有三家全资子公司：重庆市朝天门餐饮办理有限公司，重庆普盛餐饮投资有限公司，重庆润汇佳商贸有限公司，片面完成品牌财产化、团体化办理。“做受人尊敬的人、做受人尊敬的事、做受人尊敬的企业”是朝天门品牌的中心思念；现在，朝天门暖锅天下门店已有400余家，系统员工2万余人。

　　重庆刘一手餐饮办理有限公司建立于2000年，开创人刘松，是一家集暖锅文明研讨与传布、暖锅专业人材培育、暖锅财产开辟、暖锅原质料配送、旅店效劳等财产于一体的多元化、当代化的民营企业。公司建立以来，对峙走“贡献创业，进修立异，竞合创效，诚信创牌”的开展之路，承袭“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不竭朝上进步奋勇抢先的执业肉体餐饮行业网。今朝刘一手暖锅在天下曾经具有500余家分店，广泛中国二十九个省、市、自治区及美国、阿联酋、新加坡、澳门等多个国度和地域、年创停业总额超越20亿元。

　　中国驰誉商标“两岸咖啡”建立于1999年，是一家中外合伙的餐饮连锁企业，由浙江出名女企业家金梅央密斯创建。公司不断寻求更大的咖啡幻想和更好的效劳理念。今朝“两岸咖啡”具有丰硕的人力资本与壮大的资金气力，决计以更完美的企业构架，更务实的运营理念，尽力打造一个属于中国人本人的咖啡西餐连锁品牌。

　　百胜餐饮中国奇迹部是百胜团体中国总部，于1993年在上海建立，现任首席施行官潘伟奇。公司从属于百胜环球餐饮团体，也是今朝中国最大的餐饮公司。百胜（中国）次要营业是为中国大陆直营，合伙和颠末特许运营的肯德基，麦当劳，必胜客等餐饮连锁品牌供给运营，开辟，企划，财政和公同事件等方面的效劳，是一家外商独资企业。2012年2月百胜餐饮团体以和谈方案的方法私有化小肥羊的买卖顺遂完成，小肥羊从2012年2月2日起正式在香港联交所除牌，成为百胜团体旗下一个新的子品牌。停止2015年12月尾餐饮行业网加盟网官方网站餐饮，百胜（中国）已在中国大陆的700多个都会和州里开出近7000家餐厅，此中600家特许运营餐厅，员工人数超37万。百胜（中国）今朝是百胜团体在环球营业开展最快的分公司。

　　福州佳客来餐饮连锁有限公司是中国今朝出名的牛排连锁机构，公司创立于2001年，开创人张建仙师长教师，前身为福州佳客来餐饮有限公司，2002年注册为福州佳客来餐饮连锁有限公司，2010年注册为佳客来（福建）餐饮连锁办理有限公司，2015年变动加福建佳客来食物股分有限公司正式举起西式餐饮连锁的大旗。今朝公司已具有一个多功用的营运中间，一个质料消费基地和物流配送中间，和散布在天下大中都会几百家连锁分店，又无数家直营店和加盟店正在筹办培训和好商，逐渐构成了一个范围化，专业化的西式餐饮连锁机构。

　　千喜鹤团体建立于1993年，总部设在北京市海淀区，是一家运营范畴触及后勤社会化保证、餐饮效劳、餐饮征询、社区便当、金融、粮油果品商业、物流配送、职业手艺教诲等多个范畴的大型股分制企业，部属20多个全资子公司，员工8万余人，资产范围93亿元，2015年团体贩卖支出175亿元。千喜鹤团体也是“北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉成品独家供给商”、“中南海指定冷鲜肉供给商”、“中国群众束缚军饮食社会化保证龙头企业”，今朝团体在海内30多个省、直辖市、自治区设立了150余个办理区，负担了天下3/4的军事院校、3/5的武警院校和天下1500余家大型企业、处所院校、当局构造及病院等400多万人每日三餐的饮食社会化保证事情。

　　北京李师长教师加州牛肉面大王有限公司建立于1987年5月28日，由李北祺师长教师在北京创建。公司使用先辈的快餐运营连锁形式，创始了中国餐饮行业连锁运营的先河。颠末了40多年的开展，今朝李师长教师在天下曾经具有400余家餐厅，7000余名员工，是海内民族快餐品牌的领军企业。

　　重庆市铁哥们企业办理效劳有限公司建立于2007年4月，是一家定位于餐饮办理、餐饮特许品牌加盟推行、施行及前期保护办理为一体的专业型常识性企业，公司总司理为童智囊长教师。公司具有大型尺度厂房和先辈的食物加工消费装备及其包装流水消费线，今朝已具有年产千吨以上的消费才能。公司系统内员工数超越1000人，且300人以上均是来自出名餐饮、旅店、食物企业且具有多年行业办理事情经历的专业人材。今朝公司已在天下各省、市、自治区：北京、天津、河北、山西、内蒙、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、广西、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等地效劳了总计189 家连锁店。此中加盟店183家，直营店6家，高达90%以上的门店获得优良红利，年停业额达2.76亿元。

　　味千（中国）控股有限公司建立于1996年，开创人潘慰。味千中国凭仗其一流的拉面产物，和体系化和尺度化的运营劣势，现已开展成为一个具有员工10000余人，跨地域的餐饮团体。公司于2007年3月在香港联交所上市，成为首个在香港上市之内地为主停业务基地的连锁餐饮企业。停止2014年末，味千中国曾经将其休闲连锁餐厅收集遍及中国120个次要都会的贸易地段，在上海加盟网官方网站餐饮、香港、北京、深圳、广州、杭州、南京、福州、大连、成都、武汉等地域设有669家分店，2014年停业额达33.2亿港元。同时，味千中国在天下各地设有三家食物加工配送中间和四大消费基地（上海、成都、东莞、天津），片面投产后，产能可撑持味千1800家餐厅的停业。除运营快速休闲连锁餐厅外，味千中国亦消费，贩卖小包装拉面产物，并在天下具有约8000个贩卖网点餐饮行业网，笼盖都会达30多个；现已出口到新加坡、日本、澳大利亚等国度。

　　北京黄记煌餐饮办理有限义务公司是一家处置餐饮连锁加盟及饮食研讨等范畴的餐饮连锁公司，开创人黄耕。其品牌黄记煌三汁焖锅自2004年推向市场以来获得了疾速的开展，今朝运营店面已近600家，2018年估计超越1000家，笼盖天下包罗西藏在内的各个自治区省会的200多个都会，并已进军外洋市场。今朝公司已在香港及印度尼西亚餐饮行业网、澳大利亚、加拿大、美国、泰国开有多家店面。总公司下辖8个全资子公司。此中北京黄记煌商贸有限义务公司卖力各直营店、加盟店所需各种公用物质及公用调味品的营销与配送。北京公司、天津公司、深圳公司、兰州公司、西安公司、武汉公司、上海公司7个地区办理公司别离卖力各地区的市场开辟与办理。

　　江苏品尚餐饮连锁办理有限公司于2008年在江苏南通正式建立，开创人胡忠。今朝公司已在南通总部投资建立了集产物研发、酱料消费、货色配送、会客宴请、职员办公为一体的品尚豆捞基地。公司以完美的设备功用为豆捞餐饮奇迹供给了壮大的后备力气支持。团体旗下还具有都会时髦旅店，时髦中餐鲍翅馆，时髦咖啡厅和品尚粉饰部，品尚手艺研发中间等机构。迄今为止公司旗下门店已达百余家。

　　天津顶巧餐饮效劳征询有限公司是顶新国际团体旗下的子公司，是一家外商独资企业。1996年5月，公司餐饮奇迹群完成了对“德克士”奇迹部的并购并正式进入西式快餐连锁运营范畴。至2009年9月，顶巧餐饮已在天下设有三个地区公司加盟网官方网站餐饮，十二个子公司，三十六个营运中间，并在除海南之外的30个省、市、自治区的200多个都会开设了近1000家餐厅。2006年7月，餐饮连锁店“康徒弟私房牛肉面”在北京安贞开业，停止2009年9月已开业40家，主推特别调制的私房牛肉面，并收罗了各门各派的清新小菜与精巧冰品。今朝公司范围达10000人以上，是海内抢先的连锁餐饮品牌。