菜心的6种家常做法，现在吃正当时，营养美味两不误！

原标题：菜心的6种家常做法，现在吃正当时，营养美味两不误！

眼下正是吃菜心的大好时节，这个季节的菜心叶茎脆，叶子翠绿。无论是白灼还是炖汤煮面都非常美味。

● 白灼菜心 ●

煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。

● 蒜蓉菜心 ●

● 蟹粉菜心面 ●

● 冻豆腐烧蘑菇菜心 ●

● 瘦肉玉米菜心粥 ●

● 菜心炒肉 ●

原料：油菜苔150g、食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒适量