想吃饼干在家做，香甜酥脆，一看就会！

原标题：想吃饼干在家做，香甜酥脆，一看就会！

这款蔓越莓饼干的做法做法很简单，不需要复杂的制作过程，零厨艺的朋友也能学会，下面一起来看看，详细的制作过程吧！

食材准备：

低筋面粉，糖粉，鸡蛋，蔓越莓，黄油

做法：

1、制作饼干之前先把所需要的食材准备好，在案板上放上80克的蔓越莓干，用刀切碎备用，蔓越莓的保健效果相当多，在保护心血管方面的作用特别突出，吃蔓越莓干更重要的是有养颜美容的作用。

2、在一个干净的容器中，放上提前软化好的150克黄油，再加入120克的糖粉，用搅拌器把黄油和糖粉充分的搅拌均匀，把黄油提前软化好，这样更容易搅拌均匀。

3、一个小碗中打入一个鸡蛋，用筷子充分的搅拌均匀，把黄油和糖粉搅拌到体积变大，颜色变浅的时候，分两次加入鸡蛋液，第一次加入鸡蛋液，把鸡蛋液充分的搅拌均匀后，再次倒入剩余的鸡蛋液，搅拌均匀。

4、把鸡蛋液充分的搅拌均匀后，在筛入260克的低筋面粉，放入切碎的蔓越莓干，再次的搅拌均匀。

5、准备一个做饼干的模具，在模具中铺上油纸，倒上搅拌好的饼干糊，摊开铺均匀，用油纸包紧，先放在冰箱中，冷藏40分钟。

6、时间到冷冻好之后，用刀切成，厚薄均匀饼干的形状，在烤盘上铺上油纸，放上切好的饼干，烤箱150度提前预热5