这小蛋糕可以常吃,补气补血、美容又养颜,关键做法还简单
红糖和红枣都有补气血的功效,十分适合女性,是养生的佳品。今天搭配这两种食材给大家做一款小蛋糕,烤好的蛋糕香甜又松软,趁热咬上一口,非常美味。为了丰富口感,蛋糕里还添加了少许核桃碎,喜欢的朋友不妨这样试一试。
红糖红枣蛋糕
准备材料:
A:干红枣40克,清水40克,酸奶40克,核桃仁碎15克
B:鸡蛋2个,红糖50克,色拉油80克
C:低筋面粉100 克,小苏打粉1/4小匙,泡打粉1/2小匙
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开始制作:
1 将红枣去核,切成两半,加入清水 、酸奶,用小火煮至水略干,放入搅拌机内搅成泥状。
2 鸡蛋打散,加入过筛红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖溶化。
3 加入色拉油,用手动打蛋器拌匀。
4 加入过筛粉类。
5 用手动打蛋器左右横抽,把粉类和液体类搅拌均匀。
6 加入核桃仁碎 、枣泥 , 用橡皮刮刀拌匀,即为蛋糕面糊。
7 将做好的面糊用汤匙挖到纸模内,至七分满即可。
8 烤箱预热170℃,以上下火、170℃、中下层烤15分钟,再移至中层烤10分钟。
小贴士
核桃仁碎预先放入预热至150℃的烤箱中烤5分钟后再使用,口感更好。
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选自《我爱用烤箱》这本书,版权所有。
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冬天餐桌少不了这道时令菜,简单家常,经济实惠,天冷炖上一锅,暖身下饭
入冬后最爱做这菜,蒸10分钟就好,鲜香滑嫩,汤汁鲜美,拌米饭一碗不够吃
冬天,最不能错过的一道汤水,这两种食材组合,养胃补肾,清甜鲜美
煮蛤蜊别加水,用“它”煮出来的更好吃,汤浓味鲜,香气四溢
家常面包这样做真简单,不揉面,不加一滴水,松软营养,比买的好吃
想吃卤味不用买,在家做很简单,用的配料几乎家家都有,比买的好吃
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- 编辑:梦雪
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