【我爱烘焙】山楂大米糕

原标题：【我爱烘焙】山楂大米糕

米糕拥有很悠久的历史，是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的，制作简单方便，耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。

食材：大米100克、清水100克、白糖15克、山楂糕适量、植物油少许

做法：

1、取100克大米，将大米加入适量的清水泡一个晚上。

2、将水倒掉，把泡好的米放入料理杯中，再重新加入100克清水和15克白糖。

3、用料理机打成米浆。

4、模具刷一层薄薄的植物油。

5、将米浆过筛倒入模具。

6、山楂糕切成小丁加进米浆中。

7、放入蒸屉中，开中火，水开蒸20分钟出锅脱膜即可。

PS：

1、喜欢甜一点的可以增加糖的量。

2、容器的大小不同，装入的米浆深度不同，蒸的时间也不同，根据情况调整。