【我爱烘焙】无敌好吃的芝士海苔脆肉松曲奇饼干

原标题：【我爱烘焙】无敌好吃的芝士海苔脆肉松曲奇饼干

特别钟爱吃肉松，只要是有关肉松的美食都爱！肉松蛋糕卷，肉松面包，肉松吐司，肉松月饼等等……但是最吸引我的还是这款肉松饼干，用咸味黄油做更加丰富了饼干的口感，咬下去酥酥的，芝士碎被烘烤后有脆脆的口感，搭上海苔肉松！口感层次丰富，简直好吃的停不下来！小伙伴们一定要尝试一下哦！

食材

咸味黄油220克、糖粉60克、蛋黄2个、低筋面粉310克

芝士碎30克、海苔脆肉松80克、盐2克

步骤：

1、咸味黄油软化（手指按下去有一个小坑）加入糖粉，用打蛋器打发到黄油体积变大，蓬松发白即可！

2、先加入一颗蛋黄搅打均匀后再加第二颗蛋黄，打到蛋黄和黄油完全融合！依次加入低筋面粉，芝士碎，盐和海苔肉松，用刮刀拌匀！先用刮刀拌到无干粉，刮刀不好操作也可以用手抓！反正拌均像图片这样的状态即可！

3、整形入饼干模具，放入冰箱冷藏1小时！冷藏时间也可以随自己把握，只要冻到刀切不散就可以了！

4、切片放入烤盘，我用的是风炉，所以不分哪层，平炉最好放烤箱中层！风炉烘烤的温度150度30分钟，平炉大家根据自己烤箱的脾气设定哦，看颜色出炉，烤好后放凉即可装盒或者装袋密封！