比鱼还鲜，比肉还贵，一斤30块，常吃身体好，可惜知道的人不多

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比鱼还鲜，比肉还贵，一斤30块，常吃身体好，可惜知道的人不多！海鲜，海鲜。海里的食材味道都是以鲜美著称的，平时我们吃鱼还会有很多的刺，吃点海蛎子，鲜香美味，还没有刺。有营养更加健康。海蛎子豆腐汤，是我们海边孩子从小吃到大的一道鲜美无比的海鲜汤，我今天又加了小白菜和绿豆芽，营养比肉更丰富，口感也更加鲜香味美哟。小编为大家分享的这道海蛎子豆腐青菜汤大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！

海蛎子豆腐青菜汤

配料：

生蚝 11只、豆腐 200克、小白菜 2颗、绿豆芽 60克、姜 2片、花生油 5克、芝麻油 4克、鸡精 1克、胡椒粉 1克、精盐 适量、葱 少许

烹饪步骤：

1.首先备齐所有的食材，绿豆芽摘洗干净。

2.把海蛎子清洗干净后，把海蛎子肉扣出来备用。

3.小白菜摘洗干净后用刀切成段，葱姜切碎。

4.锅中倒入适量的清水煮沸，把豆腐切成小块放入锅中，进行焯水2分钟捞出备用。

5.另起锅倒入花生油烧热后，先爆香葱姜碎，再把绿豆芽放入锅中，大火快速翻炒均匀。

6.锅中倒入适量的清水煮沸后。

7.放入焯水的豆腐块。

8.这个时候根据个人口味，加入适量的盐调味。

9.再放入鸡精增加口感。

10.大火烧开后，先放入小白菜茎煮沸。

11.再放入小白菜叶和海蛎子肉。

12.大火煮沸后，放入胡椒粉调味。

13.把所有的食材混合均匀煮沸后。

14.淋上芝麻油，即可关火。

15.鲜美无比又营养丰富的海蛎子豆腐青菜汤就做好了。

烹饪小贴士：

1、宁心安神：牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。2、益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。3、益胃生津：牡蛎性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。4、强筋健骨：牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。5、细肤美颜：牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色；钾可治疗皮肤干燥及粉刺；维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。6、延年益寿：牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。 这道海蛎子豆腐青菜汤大家喜欢吗？