自助餐必拿的4种“隐形贵菜”，一般人很少拿，老板在一边乐开花

原标题：自助餐必拿的4种“隐形贵菜”，一般人很少拿，老板在一边乐开花

因为疫情，很多人现在在都还在家隔离，虽然部分人已经回公司复工，但是比例并不是 很大，想想也已经很久没有去吃 自助餐了。小编这边已经开始开放，陆陆续续的一些餐饮店也已经开业，一些自助餐厅更是费尽心思将店面装修一遍，菜单上也进行改革更新，看来是想要趁着疫情结束狠狠赚一波大的了。

相信等疫情结束，各位小伙伴们也赶来关顾，改善一下伙食。不过喜欢吃自助餐的人虽然多，但是却不是所有人都会吃，一般人去吃主要是奔着吃饱、吃撑去的。但是，一个劲儿的傻吃却不一定能把钱吃回来，这主要是因为他们不知道该吃啥，看到什么就拿什么，结果吃了一肚子的便宜货，老板在一边偷着乐，还喊着“欢迎下次光临”。那么今天小编就为大家说一说自助餐里的四种必须拿的“隐形贵菜”，让大家吃得饱也能吃回本，省的钱都给老板白白赚去。接着就来看看是哪4种菜吧。

第一：新鲜海鲜

我们都知道海鲜本身就是比较贵的，但是这里说的海鲜 并不是那种自助餐厅里面已经做熟、可以直接现吃的那种，而是新鲜的，最好是那种还活着的。比如自助火锅、自助烤肉那种店，明明就是供顾客自己在店里自己现煮现吃的，他们却偏偏要先把海鲜加工做熟，这是为什么？那肯定是因为这些海鲜都已经死了，不新鲜了，如果不加工好来，那谁会去吃。

只有事先煮熟做好，然后摆好盘，看着特别好看，人家才会有食欲去拿、去吃，但是吃了也就上了老板的当了。 如果没有还活着的新鲜海鲜，那就拿那种冰冻好的，这种虽然也不是太新鲜，但是至少冰块还是可以达到保鲜效果的。

第二：新鲜牛肉、猪肉

牛肉猪肉在自助餐厅基本上都是必有的，很多人都是冲着吃肉才会去吃的。但是这些猪肉、牛肉也要选择那些新鲜的，那怎么分辨牛肉、猪肉是否新鲜呢？ 一般的自助餐厅，比如自助烤肉店，他们那里的猪肉牛肉都会事先将肉切好，然后裹上腌料摆盘，这样的肉最好还是不要去吃。

因为这样的肉虽然看着挺好看，但是跟海鲜是同样的道理，反正都需要顾客亲自动手，那他们为什么还要多做一步，难道不嫌麻烦吗？其实就是为了将不新鲜的肉盖住，让人看不着出来。所以 要吃的话还是去选择那种没有腌制的，而没有腌过的肉还看不出来新不新鲜吗。

第三：鱼生寿司

我们都知道，寿司就是用寿司醋等调料将大米腌好，然后裹上一些蔬菜，团成饭团，再在上面盖上一些鱼籽、生鱼片之类的，这样做出来的寿司光看表面就能看出食材新不新鲜，而 寿司本身就是比较贵的一种食物，我们去吃自助餐的时候完全可以将寿司作为主食来食用。当然，很多自助餐厅对寿司的供应都会限额，一般一个人就能拿一两份，所以说如果有哪家店对寿司不限额，那就多拿几份，不过也不要光吃寿司，光吃寿司也是吃不回本的。

第四：热带水果

吃完以上主要的食物也该吃到差不多七八分饱了，这时候就应该吃一些饭后甜点了，但是 千万不要去吃冰淇淋、蛋糕之类的，要吃就去吃一些热带水果。一般一些大点的自助餐厅都会在一个位置摆上一些果盘，上面各种水果都是比较丰富的， 像一些榴莲、菠萝蜜、山竹等等，都是既有营养，口感又非常不错的水果。

吃完饭以后就可以对着这些水果“扫”一遍了，尽量每种尝一些，喜欢吃那个再多吃点，吃完以后就差不多“到胃”了，这样也就可以去付钱，顺便欣赏下老板的“绿脸”了。

【小贴士】

以上就是自助餐最应该吃的4种“隐形贵菜”了，喜欢的话可以 收藏起来，下次就可以主要多吃这些，这样 既不会让自己吃得太撑，又可以吃回本，最后还能欣赏到老板心疼到脸都绿了的样子，真是想想都让人觉得心情舒畅呢。