5成人不知它，称“清肠冠军”，每天炒一盘，排出毒素，体重降2位数

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来到了四月底了，不少人都开启了减肥计划，谁都想以最好的姿态面对夏天，可是，现实是残酷的，自己的大肚腩，大象腿统统都遮挡不住了，减肥路上的绊脚石就是美食了，所以呢，我们在生活中要吃一些刮油排毒的食物，这样才能轻松的瘦身，这次呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是蒜蓉红薯叶，一起看看吧。5成人不知它，称“清肠冠军”，每天炒一盘，排出毒素，体重降2位数。

红薯叶，还叫地瓜叶，从前，红薯叶是一种喂猪的食材，无人问津，现在却不一样了，大家知道了它的营养，经常买一把回来食用，像红薯叶还被称为长寿蔬菜，对身体有着极大的益处，红薯叶的保健养生效果非常好，渐渐地出现在餐桌上，成为了美味佳肴，红薯叶的价格比一般的蔬菜还要高，一把要七块钱呢，下面，小馋猫介绍下蒜蓉红薯叶的做法，喜欢的话来学习下吧。

我们做这道蒜蓉红薯叶的时候，先把主要的食材准备好，大蒜一头，红薯叶一把，盐适量，鸡精少许，食用油适量。

1，首先，将大蒜外表皮处理下，洗干净后切成颗粒形状，放在小碗中内备用。

2，紧接着，再把买回来的红薯叶上面的黄叶，老根茎清理后，用清水冲洗之后，放在盘中即可。

3，这个时候，热锅内倒上些食用油，当油温高了后，放上大蒜爆香，再把红薯叶倒入锅中。

4，翻炒2分钟左右，食材断生后，放上盐，鸡精，再次炒几下食材入味了，就可以关火了。

这道蒜蓉红薯叶的做法是不是很简单呢，红薯叶中的蛋白质，多种维生素，胡萝卜素等成分，对身体有极大的益处，红薯叶中的胡萝卜素快速吸收后，有护肝明目的作用，眼睛变得明亮，肝脏越来越健康。

另外，红薯叶经常吃一盘，提高自身的免疫系统，又能保护视力，对皮肤还特别好，清热解毒，降血压等，红薯叶中的低热量，膳食纤维丰富，有着预防便秘，缓解口臭等功效，想要减肥的话不妨试试呢。