饮用现挤羊奶,当心感染布病风险!
饮用现挤羊奶有感染布病风险
湖南省儿童医院新生儿一科 马叶
近期,西安一名两岁的女孩童童因饮用街头的“现挤羊奶”感染布病。原来,在患儿居住的小区附近常有小贩牵着羊现场挤奶售卖,孩子奶奶看到购买的人很多,又听说刚挤出来的奶有营养、好消化,就给孩子买来喝。
不少人认为,现挤现卖的奶更加新鲜有营养。然而,多地疾控部门流行病学调查显示,喝牛、羊奶如果贪“鲜”,往往会有布病感染的风险。
布病是由布鲁氏杆菌感染引起的一种人畜共患传染病,是我国《传染病防治法》规定的乙类传染病。布鲁氏杆菌在冰冻奶制品中可存活30天,新鲜奶酪中可存活50~100天,在水、干燥土壤、动物皮毛中可存活数周至数月。
它可以通过破损的皮肤黏膜、消化道和呼吸道等途径传播引起感染,急性期病例以发热、乏力、多汗、肌肉和关节疼痛、肝、脾、淋巴结肿大为主要表现。儿童发病早期症状不典型,可能仅有发烧症状,容易被家长忽视。
只有经过专业的巴氏消毒法或超高温灭菌法,才足以有效杀灭奶中的布鲁氏杆菌。建议大家购买正规企业生产的乳制品,不要购买现挤现卖的牛奶、羊奶。
编辑 || 范宏博 李娜
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