蘑菇肉丝烧豆腐,补钙美味两不误!
豆腐中还含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白,有益于神经、血管以及大脑的生长发育,可以增强免疫力,强身健体。
蘑菇肉丝烧豆腐
-食材-
嫩豆腐1盒、蘑菇100克、 调和油
里脊肉60克 、盐、料酒
味极鲜酱油、砂糖
白胡椒粉、姜汁、淀粉
-做法-
1、猪里脊肉切成丝,放入碗里加入料酒、姜汁、盐、淀粉腌制一下。
2、起油锅放入肉丝翻炒均匀,炒至变色即可出锅,我一次会炒的比较多,然后分装冷冻起来。
3、蘑菇洗净切片。
4、豆腐从盒中取出,切块。
5、起油锅,放入豆腐煎一会。
6、再把蘑菇也放入炒软,加点料酒。
7、加点盐、酱油和砂糖炒匀。
8、加入提前炒好的肉丝炒匀,出锅前撒点白胡椒粉即可。
9、出锅装盘。
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- 编辑:梦雪
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