广东豉油鸡零失败做法，色香味美，客人赞不绝口！

原标题：广东豉油鸡零失败做法，色香味美，客人赞不绝口！

材料

做法

1 首先要准备好所需要的食材，然后把小葱清洗干净之后切成段，姜切片即可。

2 然后鸡清洗干净之后擦干表面的水分。然后用1勺生抽和半勺老抽均匀的抹在鸡的表面和鸡肚子里，涂抹均匀之后风干一下表面

3 然后把姜片、蒸鱼豉油、水、冰糖放在锅里，先要开火把冰糖煮到融化即可。

4 然后把鸡放到锅里，先煮鸡腿那面，烧开转小火，然后用勺子把一些酱汁均匀浇到鸡身上，盖上锅盖煮15分钟。

5 然后15分钟之后开盖，把鸡翻面，继续浇些汤汁在鸡身上，继续煮15分钟。我们可以用筷子插进鸡腿那里，看看有没有血水流出来，没有血水就是熟透了。鸡肉熟透之后关火，继续焖10分钟左右即可。

6 然后把豉油鸡取出，等鸡凉之后再切成小块即可。

7 然后锅里剩下的汤汁，稍微煮一下收干，可以用来蘸着鸡肉吃。

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