11月别错过这菜，天然的“补钙库”，营养极高，补钙质，血管不堵了

不知不觉立冬了，气温不是很低，只不过早晚温差有些大，这个阶段大家一定要注意身体，注意保暖，尤其是孩子饮食上要均衡，不能过于挑食，孩子补钙是最重要的一件事，生活中的补钙食材很多，一定要及时的摄入，常吃对身体特别好，这次呢，小馋猫带来一道补钙的食材，它就是素鸡，素鸡在生活中很常见，价格很便宜，家家户户吃得起。11月别错过这菜，天然的“补钙库”，营养极高，补钙质，血管不堵了。

素鸡，一道普通的食材，和不同的食材都可以搭配，小馋猫最喜欢的就是用素鸡加青椒一起炒，味道好极了，素鸡是豆制品食材， 搭配青椒炒，营养极高，口感独特美味，老少皆宜的一道菜，素菜炒青椒的做法很简单，接下来，一起来详细的看看。

首先，我们做这道素鸡炒青椒的时候，需要把一些原材料备好，青椒，素鸡，盐，胡椒粉，食用油，大蒜。

素鸡炒青椒的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们需要把买回来的素鸡清洗干净，素鸡沥水后，放在案板上切成片状即可。

步骤二，这个时候，再把青椒去蒂，洗净后切成块状放在盘中。

步骤三，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜炒香，再把素鸡倒入锅中，旺火继续翻炒。

步骤四，接下来，再把青椒倒入锅中，两种食材快速的翻炒，加上适量的调味料，炒到食材入味了，就可以装盘了。

烹饪小技巧：

这道青椒炒素鸡的做法喜欢吗，素鸡和青椒都是常见食材，放在一起炒比鱼肉还要香，素鸡是补钙食材，它本身丰富的微量元素，能够给身体补充营养，常吃些能够促进身体的发育，使骨骼变得强壮。

另外，素鸡营养十分丰富，搭配青椒炒下饭开胃，素鸡和青椒的热量很低，多吃也不会长胖，肠道变得干净通畅，又能刺激胃液分泌，补钙的同时，又能使体重降下来。