红糖鸡翅根：真的秒杀炸鸡翅，好吃到吮指

红糖鸡翅根

食材：

鸡翅根500克、红糖25克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒40克、香葱结1个、大蒜5瓣、姜4片

步骤：

1、 鸡翅根冷水下锅，水沸后撇去浮沫后捞出控干水份。

2. 焯过水的鸡翅根放入锅中，小火煎至微黄，放入葱结、大蒜、姜片煸出香味。

3. 煸出香味后，沿锅边淋入黄酒。

4. 加调料

5. 鸡翅根上色后加入温水与鸡翅根持平，加入红糖。

6. 加入蚝油。

7. 大火烧沸后改中小火焖10分钟左右。

8. 大约十分钟左右，这时候鸡翅根已经熟了，（可以尝一下口味，不合口味可以适当放盐或糖调一下）然后大火收汁。

9. 直至把汤汁收浓基本裹在食材上即可关火盛出。

10. 装盘，撒上葱花

11. 一盘让你吮手指的红糖鸡翅根做好了。