鸡蛋这样做出来,实在太好吃,关键一看就会!
【酿鸡蛋】
食材:鸡蛋4个、猪肉末 50g、油、盐 1g、香葱 1根、姜末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米淀粉 2g、白胡椒粉 少许、鸡精 少许
制作步骤:
1、葱花和姜末准备好
2、猪肉末中放入盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡精,顺一个方向搅拌上劲
3、做调料汁:碗中放入生抽、老抽、糖,再倒入约20g冷水搅拌均匀备用
4、锅中倒油烧至5成热,打入一个鸡蛋,用筷子将蛋黄划散,把肉馅放在蛋黄上
5、待鸡蛋底面煎的稍微硬点,再把上端折过来将肉馅盖住,就像做蛋饺一样
6、一面煎好后,再翻面煎,煎至两面金黄即可出锅,再煎下一个
7、4个鸡蛋煎好后都放入锅中,倒入调料汁,盖上盖,中小火煮2分钟
8、最后转中火将汤汁收至浓稠即可出锅
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:静物摄影用光
- 编辑:梦雪
- 相关文章
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接