清蒸白条鱼的做法 步骤

原标题：清蒸白条鱼的做法 步骤

材料:

白条鱼300g（半条）、适量姜片、适量葱，适量盐、黄酒、食用油、生抽、蚝油。

做法:

①白鱼洗净开背装盘。将盐、黄酒、蚝油、生抽拌匀淋在鱼上，放上姜片和食用油。

②锅内放清水煮沸，将鱼装笼屉上隔水蒸。

③15分钟后开盖食用。

小诀窍

①白鱼洗净开背装盘。将盐、黄酒、蚝油、生抽拌匀淋在鱼上，放上姜片和食用油。

②锅内放清水煮沸，将鱼装笼屉上隔水蒸。

③15分钟后开盖食用。