它是护眼小能手，甜甜脆脆味道好，秋天经常吃，皮肤水嫩不粗糙

原标题：它是护眼小能手，甜甜脆脆味道好，秋天经常吃，皮肤水嫩不粗糙

红脸戴绿帽，营养价值高。土里发现它，还需用力拔。听到这个谜语，小伙伴们是不是都想到了可爱的胡萝卜！胡萝卜是我们一年四季都可以在超市购买到的蔬菜，营养价值高，深受食客的喜爱。

胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，其中胡萝卜含量较高。胡萝卜含维生素A源，是膳食中维生素A的重要来源之一。

胡萝卜是护眼小能手，甜甜脆脆味道好，秋天经常吃，皮肤水嫩不粗糙，跟着哈妹一起看看美味的蒜薹肉末炒胡萝卜的具体烹饪步骤，老少皆宜，做法简单！

蒜薹肉末炒胡萝卜

配料:

蒜薹适量、肉末适量、胡萝卜半个、油适量、盐适量、味精适量、酱油适量

烹饪步骤:

1.蒜薹洗净切段备用

2.胡萝卜削皮洗净切片备用

3.肉末备用

4.下肉末（我放了点煸好的肥肉碎，没有可以不用放）

5.炒香肉末

6.下胡萝卜翻炒变软

7.下蒜薹翻炒变软

8.加盐，味精，酱油，调味

9.炒熟装盘