2月吃它竟胜过人参，通经安眠，养颜祛斑！很多人不知道

原标题：2月吃它竟胜过人参，通经安眠，养颜祛斑！很多人不知道

艾草。

艾草食用已有几千年的历史， 《本草纲目》、《黄帝内经》对艾草食用都有推崇，艾草具有除湿祛寒，理气血等诸多功效。

且现代医学研究表明艾草是一种 广谱抗菌抗病毒的药物，对病毒和细菌有抑制和杀伤的作用，能防治呼吸系统疾病！

艾草有多牛？

暖气血 温经脉 祛恶寒

的功效。

，预防疾病。

，“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。

有很多保健功效。因为它有着治病的功能，特别是在五月节乘着露水采到后的，药效最好。

。

艾草是一种很好的食物

这样吃它胜过人参

1、艾叶煮鸡蛋

温经活血

食材：艾叶100g、食盐适量、调和油适量、鸡蛋3个。

1、艾叶拣去杂质，去梗，泡水。

2、洗净的艾叶，小盆里打入3个鸡蛋。

3、艾叶切碎，鸡蛋打散。

4、锅里烧开水。水煮开后倒入艾叶煮开。

5、倒入鸡蛋液煮开。煮开后转中小火。

6、放适量盐、油煮开即可。

2、艾草汤团

养颜祛斑

食材：400克糯米粉，125克艾叶，炒花生，芝麻，椰蓉，糖。

1、艾叶用盐水浸泡，然后再用清水清洗，反复多次。洗好的艾叶加适量的水用搅拌机打成艾汁，拌上糯米粉揉成面团。

2、面团搓成均匀的长条，分成剂子。

3、剂子搓圆用手指弄出个窝窝，然后放进汤丸馅，包紧，再搓圆。

4、烧开水，把汤丸放进去中火煮至汤丸浮起。

5、将煮好的汤丸放进预先准备好的凉开水里过过冷河，这样汤丸起来会比较有嚼劲。

6、另开锅煮生姜红糖水，最后把过完冷河的汤丸放入煮好的生姜红糖水里即可。

3、艾