何炅做的酸奶蒸蛋糕火了，何老师说：太好吃了！关键是简单好做
何炅做的酸奶蒸蛋糕火了，何老师说：太好吃了！关键是简单好做……
每天宅在家谁不想吃个蛋糕啊。原来明星也一样，这不，昨天看到热搜上，何炅老师宅家做了酸奶蒸蛋糕的视频，满眼的敬佩和羡慕，口水都要流出来了，看视频里，何炅老师做蛋糕成功的样子好开心啊，而且他这款蛋糕做法超级简单，食材也简单，简单到不用烤箱打蛋器，筷子搅一搅就上锅。上锅蒸熟就能吃。何老师一次就成功了哦！何炅老师说：这蛋糕太好吃了！关键是简单好做……
何老师的蛋糕做成功了哦
对于手残党和懒人来说，想吃芝士蛋糕或酸奶蛋糕，又没有烤箱还不会做，看这个就选对了，跟着何炅老师宅家做蛋糕，免烤免打发，1分钟就学会，口感味道似芝士蛋糕，看完视频，我也是立马就去做了，一次没够吃，别笑我，我女儿吃的多，是我没吃够！反正我连做了三次，全吃光了，下图是我做的
我是完全按照何老师的做法来做，只是容器不一样，其实随手拿个碗就可以做。我用了两个碗，一个放葡萄干和坚果了，一个没放，下图这个是没放坚果和葡萄干的，口感似芝士蛋糕，又香又好吃～
【 何老师同款～酸奶蒸蛋糕】
食材配方：
鸡蛋2个，浓稠酸奶200克，面粉50克，白糖20克，盐1克，葡萄干或坚果适量
做法步骤：
第一步：2个鸡蛋磕入大碗中，加入一盒酸奶（200克）酸奶要浓稠一点的。
第二步：加入面粉，加入白糖，可加一丢丢盐，看何老师放了好几次面粉，一次不够，又放了几次，能看出他是约摸着放的，哈哈
第三步：刚才说了，一看就会，免烤免打发，所以肯定不用烤箱和打蛋器，一双筷子，搅匀至无颗粒，细腻能流动状态就可以，要滴柠檬汁去腥哦，如果没有就和何老师一样，用橙汁代替吧！
第四步：模具刷油或铺油纸，家里没有油纸的，就抹油吧，方便脱模，用碗蒸也是抹油，可以放点葡萄干和蔓越莓。没有或不想吃，就不放
第五步：直接把调好的蛋糕糊倒进去，上面再撒上一些坚果，蔓越莓，葡萄干
第六步：好了，要铺保鲜膜哦，再用牙签戳几个小孔，放便预热和透气，开水上锅蒸20分钟即可
上面说，我蒸了三次，因为一次两次没吃够，下图这次是没放坚果的，超嫩口感，和芝士蛋糕没什么区别，我喜欢趁热吃哦
切开看组织，简直太细腻了哈，你一定要试试，何炅老师的同款蛋糕，怎么能不去做？以后再也不去买芝士蛋糕了，跟着何炅老师学，一盒酸奶就能做！免烤免打发，简直太赞了
【 开心小提示】
何炅老师说他喜欢吃葡萄干。于是他在碗的底部放了葡萄干和蔓越莓，丰富口感和味道，同时又丰富了营养！如果你在家学着做的时候，没有葡萄干或蔓越莓可以不放，依然好吃。何老师提醒：在做的时候，加几滴柠檬汁能去腥！可他家没有柠檬，他用切开的一半橙子代替了，于是乎，他挤了一些橙汁！当时把我笑的……
看他手里是橙子哦
这是我做的成品，用了不同的碗，我切开了，所以更直观了解到内部组织了，超好吃
敏茹意精品厨娘
何炅同款～酸奶蒸蛋糕
明星何炅宅家做蛋糕：免烤免打发，1分钟学会，口感似芝士蛋糕，真赞
- 标签：
- 编辑：梦雪
- 相关文章
