您的位置 川菜美食
酥饼这样做，零失败！外脆内酥，香甜回味！
椒盐葱油酥饼
面粉、盐、色拉油
椒盐、葱花、水、食用油
具体步骤
调料备好，油酥材料倒入碗里
将油酥材料搅拌均匀
将主面团材料中的面粉、盐混合一起
先冲入沸水，然后再加入冷水
用筷子快速搅拌
将面粉揉成团，盖上湿布
醒发30分钟左右后
分割成7个小面团
取其中的一个，用手弄成橄榄形
用擀面杖擀长、擀薄
涂抹一层均匀的油酥
并在一侧拉出褶皱
从一头边伸边卷成长条
把长条卷起成螺旋状的面胚
将面团用手按扁
盖上保鲜膜醒发5分钟左右
取其中的一个，用擀面杖擀成圆形薄饼
轻轻地擀不要太使劲
锅烧热，倒入少许的食用油，放入饼胚
小火慢慢烙至两面上色并且熟透即可
免责声明：本站所有信息均搜集自互联网，并不代表本站观点，本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益，请告知，本站将立刻处理。联系QQ：1640731186
- 标签：
- 编辑：梦雪
- 相关文章
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>
友情链接